每天吃红枣的好处

食物 1年前 (2020-04-04) 225次浏览

每天吃红枣的好处有哪些呢?红枣富含蛋白质、维生素B和C,以及钙、镁、磷、钾和铁等微量矿物质。在中医传统中,人们相信红枣有助于预防贫血,并由于其含铁量而使脸颊自然红润。

红枣通常以三种形式提供:新鲜,干枣和甜枣。尽管新鲜水果很好吃,并且富含维生素C,但干红枣经常被用来制作茶或汤。

以下是每天吃红枣的好处和功效:

每天吃红枣的好处

1.补铁抗贫血

枣含有大量的铁。事实上,在大约100克水果中含有大约0.90毫克的铁,这意味着你将获得每日推荐摄入量的11%。铁也在一个人血液的携氧能力中发挥作用。最需要铁的人是孕妇和正处于青春期的儿童。

2.帮助减肥

红枣含有大量的营养,这就是为什么它能让你保持饱腹感,并在减肥中发挥作用。如果你空腹吃它们,那么你的身体将得到必需的糖,你的肠道工作将得到调节。这种水果不含胆固醇,但是含有大量的糖,这就是为什么你需要注意不要吃太多的枣。

3.促进大脑健康

穆斯塔法·穆罕默德·艾萨博士和博士等人领导的一项研究表明,枣能保护大脑免受氧化应激和炎症的影响。根据研究,“椰枣是膳食纤维的良好来源,富含总酚和天然抗氧化剂,如花色素苷、阿魏酸、原儿茶酸和咖啡酸”。这些多酚化合物的存在可能有助于减缓阿尔茨海默病和痴呆症的发展。

4.促进肠道健康

研究表明,大枣 含有不溶性和可溶性纤维,以及许多有益的氨基酸,可以刺激食物的消化并确保快速通过胃肠道。根据发表在《营养评论杂志》上的评论,该纤维还可以帮助治疗胃食管反流病(GERD),憩室炎和痔疮。

5.保护心脏健康

瓦西姆·洛克(Waseem Rock)等人在《农业和食品化学杂志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)上发表的一项研究得出结论,食用枣能有效降低甘油三酯水平和减少氧化应激,这两者都是心脏病和动脉粥样硬化的危险因素,动脉粥样硬化是动脉中脂肪斑块的累积。

这些干果富含抗氧化剂,有助于防止动脉粥样硬化,并有助于降低中风的风险。它们还富含各种植物化学物质,这也有助于预防心脏病。

6.调节胆固醇

根据以色列的一项研究,即使是健康的人,摄入枣也能对胆固醇水平和氧化应激产生有益的影响。

枣不含胆固醇。它们还富含铁,比香蕉含有更多的纤维。

7.预防肠道癌症

食用枣可以减少结直肠癌的发生。

食用红枣还能促进肠道有益菌的生长,从而促进结肠健康。

引用文献:
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4484046/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4994443/
  3. https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/atherogenesis

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