每天吃芝麻酱的好处和坏处

食物 11个月前 (04-06) 283次浏览

每天吃芝麻酱的好处和坏处有哪些?芝麻酱富含丰富的热量和蛋白质,可以说是一种调味品而不是主要食物,适当的吃芝麻酱是有好处的,但是不能过量。

每天吃芝麻酱的好处和坏处

每天吃芝麻酱的好处

富含健康的欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,厚厚的芝麻糊有助于促进身体神经组织的发育。这有助于改善你的大脑健康,减缓老年痴呆症的发作。

实际上,研究表明,芝麻籽和芝麻酱具有与橄榄油,核桃仁和亚麻籽等超级食品类似的增强免疫力,保护心血管的功能。但这还不是全部。

芝麻酱含有多种维生素和矿物质。它还富含抗炎的单不饱和脂肪。

芝麻酱富含抗氧化剂,包括木脂素芝麻素。在动物研究中,芝麻素具有许多健康益处。然而,需要更多的人类研究。

芝麻油和芝麻籽提取物已在试管和动物研究中显示出抗菌性能。据信这些作用是由于它们所含的健康脂肪和抗氧化剂。但是,需要更多的研究。

根据试管和动物研究,芝麻和芝麻酱中的化合物可能促进大脑健康并保护神经细胞。

芝麻酱含有可能具有抗癌特性的化合物。但是,需要对人类进行更多的研究。

芝麻酱的坏处

包括芝麻在内的大多数坚果和种子富含ω-6脂肪酸,这种脂肪酸被描述为“促炎性的”,因为当它们被大量食用时会导致某些问题。

因此,坚果和种子,包括塔希尼,在适度食用时是最好的。无论来源如何,过多的ω-6脂肪酸都会扰乱身体的脂肪比例。

摄入富含饱和脂肪和单不饱和脂肪的食物来平衡你的欧米茄-6意味着你将获得不同类型脂肪酸的好处。

引用文献:
  1. https://www.healthline.com/nutrition/tahini-benefits#section7

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