世界各地的人们已经喝了数千年的啤酒。
啤酒是一种流行的酒精饮料,它是通过将谷物与酵母,啤酒花和其他调味剂一起发酵和发酵制成的。大多数类型的啤酒都含有4–6%的酒精,但饮料的含量范围为0.5–40%。
由于新兴研究表明适量的葡萄酒可能对健康有益,因此许多人想知道啤酒是否对您有益。
本文介绍了100g啤酒的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和文章等主要营养元素的数值,供您参考。
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100g啤酒的营养成分
尽管啤酒经常被视为空卡路里,但它含有一些矿物质和维生素。
以下是12盎司(355毫升)标准啤酒和淡啤酒:
标准啤酒 | 淡啤酒 | |
卡路里 | 153 | 103 |
蛋白 | 1.6克 | 0.9克 |
脂肪 | 0克 | 0克 |
碳水化合物 | 13克 | 6克 |
烟酸 | 每日价值的9%(DV) | DV的9% |
核黄素 | DV的7% | DV的7% |
胆碱 | DV的7% | DV的6% |
叶酸 | DV的5% | DV的5% |
镁 | DV的5% | DV的4% |
磷 | DV的4% | DV的3% |
硒 | DV的4% | DV的3% |
维生素B12 | DV的3% | DV的3% |
泛酸 | DV的3% | DV的2% |
醇 | 13.9克 | 11克 |
注释:DV为每日膳食建议摄入量,例如脂肪含量10%RDI则为每日摄入量的10%。
另外,两种类型都含有少量的钾,钙,硫胺素,铁和锌。维生素B和矿物质的含量是啤酒由谷物和酵母制成的结果。
值得注意的是,淡啤酒的卡路里含量约为普通啤酒的三分之二,酒精含量略低。
尽管啤酒含有微量元素,但与水果和蔬菜等完整食品相比,它并不是很好的来源。您需要喝大量的啤酒才能满足您的日常营养需求。
啤酒含有多种B族维生素和矿物质,因为它是由谷物和酵母制成的。但是,水果和蔬菜等全食是更好的来源。您不应该使用啤酒来满足您的日常营养需求。
营养价值
少量或适量的啤酒摄入可以降低患心脏病的风险,改善血糖控制,强健骨骼,降低痴呆的风险。然而,酗酒和豪饮却有相反的效果。
过量的啤酒和酒精摄入有几个负面影响,包括过早死亡、酒精依赖、抑郁、肝病、体重增加和癌症的风险增加。
简而言之,喝啤酒对健康的影响是复杂的。
虽然少量饮酒可能有益健康,但过量或豪饮则会对健康产生负面影响。这些因素包括酗酒、抑郁、肝病、体重增加、癌症和死亡的风险增加。
请记住,即使喝酒可能会带来一些好处,你也可以通过享用各种营养丰富的食物,如水果和蔬菜,来达到同样的积极效果。
与普通啤酒相比,淡啤酒含有的维生素和矿物质含量差不多,但热量和酒精含量略低。如果你在两者之间做选择,那么淡啤酒是更好的选择。
最后,有些人想知道运动后喝啤酒是否有助于他们的恢复。
虽然有证据表明,饮用含有电解质的低度酒精啤酒可以改善补液,但其他研究表明,酒精会阻碍肌肉的生长和恢复。
此外,通过饮用不含酒精的电解质饮料来补充水分更有效。