【100g猕猴桃的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

猕猴桃是一种很小的水果，有很多营养价值。猕猴桃有时被称为猕猴桃或猕猴桃，最初起源于中国，后来传到新西兰，最终传到欧洲和美国。不幸的是，猕猴桃会引起一些人对水果过敏。然而，对于大多数不过敏的人来说，猕猴桃是一种健康饮食的好方法。

本文介绍了100g猕猴桃的营养价值和营养成分表，包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值，供您参考。

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100g猕猴桃的营养成分

以下营养信息是由美国农业部提供的一个(69克)猕猴桃。

一个中等大小的猕猴桃含有超过10克的碳水化合物。10.1克中，2.1克来自纤维，6.2克来自天然糖。

猕猴桃是一种低血糖指数水果，值为52。

猕猴桃的脂肪含量很低，每只猕猴桃含有大约1/2克脂肪。猕猴桃不含任何饱和脂肪。

每只猕猴桃含有近1克蛋白质，这意味着猕猴桃不是氨基酸的重要来源。

在两个猕猴桃中，你可以获得每日所需维生素C的230%和所需维生素K的70%。猕猴桃还提供钾、维生素E和叶酸。

从健康的角度来看，猕猴桃没什么可讨厌的。猕猴桃富含抗氧化剂和纤维，对健康有很多好处。

猕猴桃本身不是铁的主要来源，但它是维生素C的最佳天然来源之一。维生素C显著增加铁的吸收，有效预防铁缺乏。在一项研究中，两种猕猴桃与一种香蕉搭配食用强化铁的早餐麦片，猕猴桃组的血清铁蛋白水平有所提高。

一项针对健康老年人的研究发现，猕猴桃有助于缩短普通感冒等上呼吸道感染的持续时间和强度。每天吃四颗金猕猴桃的参与者报告说，与呼吸道感染相关的喉咙痛和充血症状较轻。猕猴桃组也注意到症状比对照组消失得快。

猕猴桃的钠含量很低，是钾的良好来源。这是一个成功的电解质组合降低血压。猕猴桃(以及其他水果和蔬菜)中的叶酸也与降低中风风险有关。此外，猕猴桃的纤维含量有助于降低胆固醇水平。在你的饮食计划中加入猕猴桃，尤其是代替咸的加工过的零食，是保护心血管系统的好方法。

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