【100g猕猴桃的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

水果 3周前 (05-06) 25次浏览

猕猴桃是一种很小的水果,有很多营养价值。猕猴桃有时被称为猕猴桃或猕猴桃,最初起源于中国,后来传到新西兰,最终传到欧洲和美国。不幸的是,猕猴桃会引起一些人对水果过敏。然而,对于大多数不过敏的人来说,猕猴桃是一种健康饮食的好方法。

本文介绍了100g猕猴桃的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g猕猴桃的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g猕猴桃的营养成分

以下营养信息是由美国农业部提供的一个(69克)猕猴桃。

  • 热量:42
  • 脂肪:0.4克
  • 钠:2毫克
  • 碳水化合物:10.1克
  • 纤维:2.1克
  • 糖:6.2克
  • 蛋白质:0.8克

碳水化合物

一个中等大小的猕猴桃含有超过10克的碳水化合物。10.1克中,2.1克来自纤维,6.2克来自天然糖。

猕猴桃是一种低血糖指数水果,值为52。

脂肪

猕猴桃的脂肪含量很低,每只猕猴桃含有大约1/2克脂肪。猕猴桃不含任何饱和脂肪。

蛋白质

每只猕猴桃含有近1克蛋白质,这意味着猕猴桃不是氨基酸的重要来源。

维生素和矿物质

在两个猕猴桃中,你可以获得每日所需维生素C的230%和所需维生素K的70%。猕猴桃还提供钾、维生素E和叶酸。

营养价值

从健康的角度来看,猕猴桃没什么可讨厌的。猕猴桃富含抗氧化剂和纤维,对健康有很多好处。

帮助预防缺铁性贫血

猕猴桃本身不是铁的主要来源,但它是维生素C的最佳天然来源之一。维生素C显著增加铁的吸收,有效预防铁缺乏。在一项研究中,两种猕猴桃与一种香蕉搭配食用强化铁的早餐麦片,猕猴桃组的血清铁蛋白水平有所提高。

可以缩短感冒症状的持续时间

一项针对健康老年人的研究发现,猕猴桃有助于缩短普通感冒等上呼吸道感染的持续时间和强度。每天吃四颗金猕猴桃的参与者报告说,与呼吸道感染相关的喉咙痛和充血症状较轻。猕猴桃组也注意到症状比对照组消失得快。

支持心脏健康

猕猴桃的钠含量很低,是钾的良好来源。这是一个成功的电解质组合降低血压。猕猴桃(以及其他水果和蔬菜)中的叶酸也与降低中风风险有关。此外,猕猴桃的纤维含量有助于降低胆固醇水平。在你的饮食计划中加入猕猴桃,尤其是代替咸的加工过的零食,是保护心血管系统的好方法。


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