鹰嘴豆泥副作用和禁忌

食物 3周前 (05-10) 16次浏览

鹰嘴豆泥是一种流行的中东式蘸料和涂抹食品,含有丰富的维生素和矿物质,本文介绍了鹰嘴豆泥副作用和禁忌。

研究表明,鹰嘴豆泥及其成分与各种令人印象深刻的健康益处有关,包括帮助抗炎、改善血糖控制、改善消化系统健康、降低心脏病风险和减肥。此外,鹰嘴豆泥自然不含常见的食物过敏原和刺激性物质,如麸质、坚果和乳制品,这意味着大多数人都可以享用。

鹰嘴豆泥副作用和禁忌

鹰嘴豆泥副作用和禁忌如下:仅仅两汤匙的份量就含有130毫克的钠,这似乎并不像很多,但当你发现你的手指离鹰嘴豆泥容器底部太近时,可以很快就会加起来。事实上,许多鹰嘴豆泥品牌在那里,如 Pita Pal 和 Roots 含有远低于咸的东西--任何地方之间的 65 和 80 毫克。除了可能会伤害你的虱子和提高你的血压,你知道盐太多会导致体重快速增加吗?

一份这种大规模生产的鹰嘴豆泥含有五克脂肪,包括一克饱和脂肪。虽然,是的,纤维和健康脂肪填充的鹰嘴豆是美妙的降低你的胆固醇水平,但问题是许多添加的脂肪在这种鹰嘴豆泥中来自于大豆油的添加。多不饱和脂肪的高摄入量,如豆油,其中含有高水平的炎症性欧米伽-6 脂肪酸,已连接到心脏病的风险增加,根据 2013 年发表在 BMJ 的一项研究。

许多 Sabra 的鹰嘴豆蘸料含有你不会找到传统鹰嘴豆泥,即大豆油、 柠檬酸、 天然香精和蝗虫豆胶中的成分。虽然这些成分中的许多成分对你的健康无害,但它们并不是制作鹰嘴豆泥的必需品--所以为什么要吃它们呢?

然而,Sabra中使用的一种成分确实会对健康产生一些影响:山梨酸钾。这种防腐剂已经与偏头痛和胃病有关,最近发表在《体外毒理学》杂志上的一项研究发现,这种添加剂会破坏免疫系统调节白血球。


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