吉尼斯黑啤是世界上消费最多、最受欢迎的爱尔兰啤酒之一。
吉尼斯黑啤因其颜色深、口感柔滑、泡沫多而闻名，它是由水、麦芽、烤大麦、啤酒花和酵母制成的。
该公司有超过250年的酿造历史，在150个国家销售其啤酒。
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吉尼斯黑啤酒是什么
啤酒由四种主要成分制成——水、谷物、香料和酵母。
吉尼斯黑啤酒选择的谷物是大麦，首先麦芽，然后烘烤，赋予其深色和丰富的特性。
啤酒花是用来增加口味的香料，而吉尼斯酵母——一种特殊的世代相传的菌株——通过发酵糖来在啤酒中产生酒精。
最后，吉尼斯在20世纪50年代末在啤酒中添加了氮，使啤酒具有标志性的奶油味。
吉尼斯黑啤酒的营养
据估计，一份12盎司(355毫升)的吉尼斯黑啤能提供：
- 热量:125
- 碳水化合物:10克
- 蛋白质:1克
- 脂肪:0克
- 酒精按体积(ABV): 4.2%
- 酒精:11.2克
考虑到啤酒是由谷物制成的，它自然含有丰富的碳水化合物。然而，由于酒精每克提供7卡路里的热量，它的很多热量也来自酒精含量。
在这种情况下，12盎司(355毫升)的健力士啤酒中11.2克的酒精提供了78卡路里的热量，约占其总热量含量的62%。
因此，不同种类的健力士啤酒的卡路里数受到其酒精含量和特定配方的高度影响。
吉尼斯啤酒由麦芽、烤大麦、啤酒花、吉尼斯酵母和氮制成。它们的营养价值根据特定的配方和酒精含量而变化。
好处
这个品牌著名的20世纪20年代的口号 "吉尼斯黑啤对你有好处 "与实际的健康宣称关系不大。
但同样的，这款啤酒也含有一些抗氧化剂。它的大麦和啤酒花提供了大量的多酚--强大的抗氧化剂，可以帮助你的身体对抗被称为自由基的不稳定分子。
啤酒中大约70%的多酚来自大麦，其余30%来自啤酒花。
除了其强大的抗氧化活性外，多酚类物质还具有降低胆固醇和减少血小板聚集的特性，分别降低心脏病和血栓的风险。
尽管如此，经常喝啤酒和其他酒精的弊端还是大于任何潜在的好处。过量的酒精摄入与抑郁症、心脏病、癌症和其他慢性病有关。
因此，您应该适量饮用吉尼斯和其他酒精饮料。
虽然吉尼斯提供了一些抗氧化剂，但其负面影响大于任何健康益处。过量的酒精摄入会损害你的健康，所以一定要适量饮用。
吉尼斯啤酒以其深色和泡沫状质地而闻名。
虽然你可能认为它们的颜色和味道的强度相当于高卡路里含量，但事实并非总是如此。相反，这些属性来自于烘焙大麦和用于酿造的啤酒花数量。
不同类型的吉尼斯的卡路里含量反而受到它们的酒精含量或ABV的高度影响。
虽然它们的大麦和啤酒花都赋予了吉尼斯世界纪录抗氧化的特性，但你应该记得适度地喝啤酒，以减少对健康产生负面影响的风险。
