川贝母的功效与作用_川贝母的食用方法和禁忌

香草和草药 4天前 12次浏览

川贝母性味苦、甘,微寒,归肺、心经,有清热润肺,化痰止咳,散结消痈之功效。 用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、痰中带血、瘰疬、乳痈、肺痈。 用法用量为3~10克,研粉冲服,一次1~2克,儿童遵医嘱酌减。本文介绍了川贝母的功效与作用,以及川贝母的食用方法和禁忌。

川贝母的功效与作用_川贝母的食用方法和禁忌

川贝母的功效与作用

川贝母的功效与作用包括:

中医功效

清热化痰,润肺止咳,散结消肿。

解毒散结消痈的功效

无论川贝、浙贝,二者皆有清热化痰,散结消痈的功效,可以用来治疗痰火郁结多导致瘰疬之症;热毒壅结所导致的疮疡、乳痈之症以及治疗肺痈咯吐脓血、胸闷咳嗽之症。二者相比,以浙贝母清热散结的功效佳。

川贝润肺止咳

川贝母性寒味味苦,能够清肺化痰,但又兼有甘味,其性偏于润,味甘质润,较浙贝母相比较则更能润肺止咳,尤其适宜于内伤久咳,燥咳,咳吐燥痰、热痰之症。

浙贝清热止咳

浙贝母味苦,功效类似于川贝母而性偏于苦泄,因此更擅长与清化热痰,降泄肺气,多用来治疗外感风热咳嗽及痰热郁肺所导致的咳嗽等症。

土贝母的功效

土贝母为葫芦科植物土贝母的干燥块茎,性味苦、威汉,归脾、肺二经。可以解毒、散结、消肿。适用于治疗乳痈、瘰疬、痰核等症。

功效主治

用于虚劳咳嗽,肺热燥咳。本品性寒味微苦,能清肺泄热化痰,又味甘质润能润肺止咳,尤宜于内伤久咳,燥痰,热痰之证。用于肺虚劳嗽,阴虚久咳有痰者,常配沙参、麦冬等以养阴润肺化痰止咳,治肺热肺燥咳嗽,常配知母以清肺润燥化痰止咳,如二母丸。

用于瘰疬疮肿及乳痈,肺痈。本品能清热解郁化痰散结。治痰火郁结之瘰疬,配玄参、牡蛎等以化痰软坚消瘰疬,如消瘰丸:治热毒壅结之疮痈、肺痈,常配蒲公英、鱼腥草等以清热解毒,消肿散结。

现代药理学作用

本品含多种生物碱,如川贝母碱、西贝母碱、青贝碱、炉贝碱、松贝碱等。

  • 贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用;川贝流浸膏、川贝母碱均有不同程度的祛痰作用。
  • 西贝母碱还有解痉作用。
  • 猫静脉注射川贝碱有降压作用,并有短暂的呼吸抑制。西贝碱对麻醉狗也有降压作用。
  • 贝母碱有使豚鼠离体子宫张力增加的作用。
  • 贝母总碱有抗溃疡作用。

川贝母的食用方法

川贝母的食用方法包括:

川贝冰糖雪梨

材料:川贝母5克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核;将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。用小火隔水蒸20分钟即可。

功效作用:可以润肺化痰止咳,适用于久咳、燥咳的人群食用。

秋梨膏

材料:鸭梨10个,茯苓30克,麦冬20克,川贝母20克,冰糖30克,蜂蜜200克。

做法:

1、先将梨用盐水浸泡二十分钟后,再用盐轻搓表面去腊后,去核留皮,直接切块放在搅拌机里压汁备用;

2、将白茯苓麦冬洗干净,川贝压碎成粉,除了冰糖和蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮60分钟即可。

3、稍微放凉后,用纱布包起挤出汤汁,过滤去杂质(剩下的渣,可以加水再煮一次,两次的汤汁混合在一起,再进行下一步)

4、在挤出的梨汁液体兑入适量冰糖,放在火上小火慢熬,煮去些水分,直至有些粘稠状时调入蜂蜜,继续用小火慢熬,直至粘稠成膏状即可。

使用时每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。

功效作用:秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

川贝母的副作用禁忌

川贝母为百合科植物卷叶贝母、暗紫贝母、棱砂贝母、甘肃贝母等多种同属植物的鳞茎,鳞片形状像一个个小贝壳,所以叫做贝母。又因为自古认为以四川产的贝母最好,所以就都叫川贝母。

川贝母主产于川藏地区,性苦、甘寒,有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效,临床常用于肺热、肺燥、阴虚咳嗽及肺痈(类似肺脓疡、大叶性肺炎)、肺癌等。

川贝母的副作用是有的,除了润肺散结,止嗽化痰。治虚劳咳嗽,吐痰咯血,心胸郁结的功效外,川贝母性味苦、甘,微寒。脾胃虚寒及湿痰者应忌用。如胃部属虚寒服川贝母会引起腹胀,胃呆少纳等症状。

有些研究表明它有不容忽视的副作用。川贝母的生物碱可使实验动物的血压下降,并伴有短暂的呼吸抑制,以及血糖升高。临床上有因服用贝母出现心率缓慢、心音弱等心肌中毒现象和心源性脑缺氧综合征,大剂量服用贝母能引起全身出血、血压下降、急性肾功能衰竭。

因川贝母性苦寒,凡见咳泡沫白痰者不宜自行单味用,须由专业医师配入复方使用,才能确保疗效、避免副作用。


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