麦冬的功效与作用主要是养阴润肺、益胃生津、清心除烦。本品为百合科多年生草本植物麦冬的块根。主产四川、浙江、湖北等地。夏季采挖，反覆暴晒、堆置，至七、八成干，除去须根，干燥。生用。
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麦冬的功效与作用
麦冬营养丰富，其中包括：生物碱、葡萄糖、维生素等物质，对于改善身体有意想不到的好处。而结合功效进行分析，麦冬属于味甘、微苦的作用，能够润肺清心，避免燥热。
- 用于肺阴不足，而有燥热的干咳痰粘、劳热咳嗽等。能养阴、清热、润燥。治燥咳痰粘，咽干鼻燥，常与桑叶、杏仁、阿胶等配伍，如清燥救肺汤；治劳热咳嗽，常配天冬，如《张氏医通》二冬膏。
- 用于胃阴虚或热伤胃阴，口渴咽干，大便燥结等。能益胃生津，润燥。治热伤胃阴的口渴，常配玉竹、沙参等，如益胃汤；治热病津伤，肠燥便秘，常与玄参、生地黄配伍，如《温病条辨》增液汤。
- 用于心阴虚及温病热邪扰及心营，心烦不眠，舌绛而干等。能养阴清心，除烦安神。治阴虚有热的心烦不眠，常与生地黄，酸枣仁等同用，如天王补心丹；治邪扰心营，身热烦躁，舌绎而干等，常配黄连、生地黄、竹叶心等同用，如清营汤。
麦冬含多种沿阶草甾体皂甙、β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及其萄萄糖甙等化学成分，这些化学成分给麦冬赋予了丰富的功效与作用。
- 能增强网状内皮系统吞噬能力，升高外周白细胞，提高免疫功能。
- 能增强垂体-肾上腺皮质系统作用，提高机体适应性。
- 有抗心律失常和扩张外周血管作用。
- 有降血糖的功效。
- 体外实验对多种细菌有抑制作用。
- 注射麦冬液能明显提高小鼠耐缺氧能力。
麦冬泡水的功效与作用
第一：提高身体免疫力
麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期服用麦冬茶，对身体的适应能力、免疫能力都能够获得很好的提高。此外，麦冬还具有扩张血管、抵抗心律失常的作用，并且能有效提高细胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。
第二：养阴润肺止咳
这是一个众所周知的麦冬泡水喝的功效，中医方面认为麦冬能够起到养阴生津以及润肺止咳的作用。如果身体中出现了脾胃虚寒、津少、口干舌燥或是干咳甚至是咳出血的情况，建议将麦冬进行泡水服用;另外，当身体出现了心阴不足所引起的心悸、热病的干燥情况，服用麦冬水也能够起到缓解甚至治疗作用。
第三：治疗阴虚肺燥还有咳嗽痰多的情况
如果身体患有热病，这对于津液和脾胃的伤害是比较大的，容易导致身体出现口渴、咳嗽、心烦失眠还有心悸、口干舌燥、舌头发红等情况，这个时候建议服用一些麦冬，能够促进身体恢复健康，麦冬不仅能够保护我们的肺部、咽喉，同时对于便秘也具有一定的治疗效果。
麦门冬又名麦冬，为多年生草本植物，块根干燥后即能生用，味甘、微苦。古医书《本草纲目》记载，麦门冬可补髓、通肾气、定喘促，使人肌肤滑泽，现代药理学还显示，有降血糖与降血压之效，但性质较寒凉，气弱胃寒的人不适合使用。
临床上常使用麦门冬滋阴润肺，无论是干咳、久咳、肺结核、肺气肿、肺衰竭等，只要呼吸道疾病非属发炎阶段，如疾病中末期、余热未清之时，急性咳嗽已转为慢性咳嗽，此时就适合使用麦门冬。可取三至五钱，适量搭配杏仁、枇杷叶或沙参，以热开水煮滚后，就是一杯能滋阴润肺的养生饮品。性微凉的麦门冬也能清热降火，但较少单用，多会搭配性大寒的天门冬使用，效果更显著。
炎炎夏日，容易耗气伤阴，人们常有气阴两虚的症状，如疲累、无力、心悸、易喘、暑热多汗、口干舌燥、尿少便结等，此时可使用包含麦冬、五味子、人参在内的「生脉散」，能滋阴润肺、益气生津。
微寒的麦门冬若摄取过量，仍容易腹泻，其滋腻性质也可能造成滑肠、消化与吸收不良。若不清楚自身体质，仍建议咨询合格中医师，对证再用药。
