蛋白粉的副作用很多，包括导致腹胀、肠胃消化问题、蛋白质过度的肾脏负担等等，使用蛋白粉时有许多风险需要考虑。
以下是一些你必须知道的蛋白质粉的副作用：
1. 它们会导致痤疮
肠胃问题会引起炎症。蛋白粉如乳清蛋白有一些激素和生物活性肽，可以增加皮脂的生产。研究还表明，摄入蛋白质补充剂会增加痤疮的发生率。
2. 营养成分不平衡
与肉类、牛奶和鸡蛋等天然蛋白质来源相比，蛋白质粉的营养成分被认为不平衡。蛋白质粉更加密集，消耗蛋白质粉会导致身体营养成分失衡。
3. 肠胃问题
乳清牛奶是一种富含某些化合物的牛奶。乳清牛奶中的乳铁蛋白等抗菌化合物会对成年人肠道菌群造成影响。它们会导致胃部不适，引起肠胃问题。
4. 它们是有毒的
专家建议服用蛋白粉的健身者应该食用名牌公司的蛋白粉。一些生产这些蛋白粉的公司含有剧毒金属，如铅、镉、砷和汞。食用这些有毒金属对你的身体非常有害。它们会引起头痛、疲劳、便秘和肌肉和关节疼痛。
5. 它们可以提高胰岛素水平
含乳清蛋白的蛋白粉能提高餐后胰岛素和基础胰岛素样生长因子-i 水平。运动后补充蛋白粉可以增加体内的胰岛素水平。
尽管如此，蛋白粉已经存在很多年了，人们经常食用它们。据报道，人们在进行健康锻炼的同时摄入蛋白粉，身体成分有所改善。蛋白粉可以提高你的运动表现，特别是如果你在你的锻炼制度中包括重量训练和阻力训练。大米蛋白粉可以帮助改善你的力量，力量和肌肉质量。
因此，蛋白粉只能有限量地食用。为了增加肌肉量而服用它们的人必须通过检查配料和营养成分来做到这一点。另外，不要忘记食用天然的蛋白质来源是拥有健康身体的最佳途径。
蛋白粉也有一些注意事项：
1.孕妇及哺乳期女性勿用（因相关安全性未知）。
2.多数的肠胃道相关副作用（腹胀、排气、胃痉挛和腹泻）多与乳糖不耐受有关，若有此类症状可改用分离（isolate）或水解（hydrolysate）的乳清蛋白产品，或者，尝试非乳制品蛋白粉，如大豆、豌豆、鸡蛋、米或大麻蛋白。
3.曾对牛奶过敏者勿用，可能诱发过敏反应，相关症状可能包括红疹、舌头肿胀、流鼻涕、鼻塞、皮疹、脸或喉咙肿胀、过敏性休克。
4.对于健康族群来说，没有证据表明太多的蛋白质会损害肝肾功能，但针对肝肾功能不佳者，最好于使用前与医生确认。
5.曾有报导表示过多的蛋白质会导致钙从骨骼中流失，增加骨质疏松症的风险，但截至目前，无证据表明吃太多蛋白质对骨骼健康有害，相反的，摄取蛋白质对骨质健康有正面帮助。
6.高蛋白饮食（日摄取量>2.0 g/kg）会降低尿液pH值，增加尿酸结石的发生风险，因此建议别超过蛋白质日建议摄取量（0.8至1.4 g/kg）。
7.可能诱发青春痘生成，这是由于乳清蛋白含有的生长因子：TGF、IGF-I、PDGF、FGF-1会增加皮脂的制造，被认为与痤疮（青春痘）生长有关。
8.勿与巴金森氏症治疗药物：左旋多巴（Levodopa）合并使用，可能降低药物效力。
9.勿与骨质疏松症药物：福善美保骨锭（Alendronate）合并使用，可能降低药物效力。
10.勿与喹诺酮类抗生素（Quinolone antibiotics）及四环素类抗生素（Tetracycline antibiotics）合并使用，可能降低药物效力，常见药物名称有：ciprofloxacin（环丙沙星）、enoxacin（依诺沙星）、norfloxacin（诺氟沙星）、sparfloxacin（司帕沙星）、trovafloxacin（曲伐沙星）、grepafloxacin（格雷沙星）、Demeclocycline（地美环素）、minocycline（二甲胺四环素）、tetracycline（四环素）。
11.勿与四环素类抗生素（Tetracycline antibiotics）合并使用，可能降低药物效力，常见药物名称有： Demeclocycline（地美环素）、minocycline（二甲胺四环素）、tetracycline（四环素）。
12.勿与寄生虫治疗用药（Albendazole）合并使用，可能降低药物效力。
