乳清蛋白和蛋白质粉哪个好:这样对比更清楚

食物 3个月前 (11-29) 32次浏览

乳清蛋白和蛋白质粉哪个好?首先我们要知道,乳清蛋白和蛋白粉都是为了补充蛋白质,不像是增肌粉,补充蛋白质的同时还会补充碳水化合物,所以乳清蛋白和蛋白粉是不冲突的,区别也没这么大,很多时候我们把乳清蛋白当做是蛋白粉的一个子分类,乳清蛋白相对于其它的蛋白粉比较容易被吸收,所以很多人更倾向于喜欢乳清蛋白。

乳清蛋白和蛋白质粉哪个好:这样对比更清楚

乳清蛋白和职植物蛋白质粉哪个好

所以你正在服用蛋白质来帮助增强肌肉并获得效果,或者至少正在考虑它。你需要问自己的问题是为什么乳清?还有为什么要使用蛋白质补充剂呢?最受欢迎、最易获得、最便宜的蛋白质是乳清,但它是最好的吗?事实是,大多数西方饮食(尤其是盖伊的饮食)都有足够的蛋白质来增加瘦肉量。这显然需要搭配合适的食物(全食)和举重,但我并没有告诉你任何新的东西。我想告诉你的是可用的不同类型的蛋白质补充剂,以及它们如何使你受益。

乳清是一种蛋白质,富含支链氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,因此是肌肉的组成部分。补充剂有助于在用餐和锻炼期间保持我们的瘦肉。如前所述,它在许多补充网站的列表中排名第一,原因有几个,源于它快速堆积的能力、现成的生物利用度、它的成本、对燃烧脂肪的支持、降低食欲、增强免疫力以及它对许多人的可访问性。与此同时,一些研究表明它能够增加谷胱甘肽,谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂。

当然,这一切都很好,除非你是对牛奶过敏的人数不断增加的人群中的一员,所以你需要一种低过敏的品种。乳清的其他缺点包括:胀气——乳糖会引起胀气,过量摄入会导致腹泻和腹胀。大多数乳清蛋白制造商确实让它们尝起来很美味,但这通常是由于他们添加了过量的人造甜味剂,这对你的身体没有好处。乳清蛋白也被大量加工,这大大降低了营养质量。

到底该如何选择

乳清蛋白的一个很好的替代品是植物蛋白,例如豌豆、大麻、大豆和糙米蛋白。虽然与乳清相比,对植物蛋白的研究还不多,但已经进行的研究已经显示出有希望和有竞争力的结果。2013年的一项临床研究表明,糙米蛋白到了;增强肌肉,增加力量,帮助恢复。除了提供很好的效果,植物蛋白比乳制品更容易被身体消化,所以你不会像乳清一样有不愉快的、难闻的副作用。基于植物的蛋白质通常含有低得多的人工甜味剂,给它们更多的中性味道。

乳清蛋白是一种完整的蛋白质,具有完整的氨基酸组成,而植物蛋白往往缺乏一些氨基酸。就像没有一种植物能给你和肉一样的营养价值一样,需要品种。例如,通过结合糙米和豌豆蛋白,你将获得乳清中的所有氨基酸——只是不放屁。一般来说,基于植物的蛋白质价格较高,因为乳清被大量生产,但你确实得到了你付钱买的东西。

那么应该选哪个呢?乳清还是植物?决定权在你。虽然你必须权衡你的预算和你的身体反应,但你不必权衡结果。两者都被证明在增强肌肉和帮助恢复方面是有效的。虽然市场上有许多蛋白质补充剂,但要找到适合自己的补充剂往往是一件令人头痛的事情。很多公司都有单独的单服包,为什么不在购买之前尝试少量的产品呢?


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