芥末章鱼是生的吗

食物 2周前 (11-09) 10次浏览

芥末章鱼是生的吗?是的,芥末章鱼一般是刺身,也就是生的章鱼,就类似于我们常吃的三文鱼刺身一样的。

芥末章鱼是生的吗

芥末章鱼好吃吗

优选深海章鱼和贡菜,匠心秘制日式芥末口味。气息芳香清爽,入口爽滑没有腥味。

章鱼肉粒紧实Q弹有嚼劲,伴随着芥末口味清爽劲辣,在舌尖不断蔓延,辣、冲、鲜交织上涌。

先别急着拒绝,不妨感受一下。浓郁芥末味道冲刺到鼻腔,然后是章鱼肉自身的肥鲜香,辛爽上头,快乐无穷。

海鲜是个非常矫情的品类,尤其是对于食用时间说。稍稍犹豫就会错过最佳的食用时机。

-30℃速冻锁鲜技术,选用优质原料搭配现代工艺,一气呵成。自然解冻后开盖即食,还原现场制作般的新鲜口感。犹如在海边赶海野餐,又犹如置身日料店享受高端美食,带给你触动心跳的小确幸。

芥末章鱼做法

日式料理店都有卖的芥末章鱼,价钱不可爱也吃不过瘾,自己去鱼市买小只的价钱上就不会太贵,并掌握几个重点,就可以烫出脆口不老的章鱼喔。

食材

小章鱼:8只

红茶包:3包

酱油:2匙

阿里山芥末:1匙

葱丝辣椒丝:装饰用

米酒:1匙

盐:少许

做法步骤

小章鱼,买回来后要清洗干净,章鱼的头翻开来,内脏和章鱼嘴拿出来,章鱼嘴黑黑硬硬(外面都叫章鱼嘴=龙珠,这部份挤一下就会看到黑黑印印的东西),外皮可去可不去,看自己;

准备滚水,滚水里放,米酒1匙,盐少许,红茶包3包;

把章鱼放入锅川烫,脚的部份卷起,颜色呈现微红就可以取出;

避免章鱼后熟,再用冰块水冰镇;

章鱼切小块,配上酱油跟阿里山的芥末,超美味的呦。


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