【100g鳄梨的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

水果 6个月前 (05-05) 223次浏览

鳄梨是一种梨形水果,生长在热带常绿树上。

他们通常有一个粗糙的,绿色的外皮,奶油色的肉,和大的种子在中间。

它们的形状、大小、颜色和质地多种多样,口味通常被描述为温和的坚果味和奶油味。

虽然你可能只熟悉几种鳄梨,但世界各地有数百种鳄梨品种——仅佛罗里达州就有56种。许多是杂交品种,这意味着它们是两个品种一起培育出一个新品种的结果。

本文介绍了100g鳄梨的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g鳄梨的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g鳄梨的营养成分

牛油果非常有营养。它们是叶酸、钾、健康脂肪以及维生素K、C和e的重要来源。它们还含有少量的B族维生素和矿物质,如铜、磷、镁、锰、铁和锌。

牛油果中的单不饱和脂肪——大部分是油酸——对心脏有好处,可以对抗炎症,还可能有抗癌特性。吃牛油果还可以帮助你更好地吸收其他脂溶性营养物质。

此外,牛油果富含纤维,这是大多数西方饮食中缺乏的一种重要营养物质。一些研究发现,吃牛油果的人往往体重更轻,这可能是由于牛油果的高纤维含量和健康脂肪,以及它的低血糖指数。

鳄梨还含有对眼睛和大脑有益的抗氧化剂,如叶黄素和玉米黄质。这些抗氧化剂可以降低年龄相关性黄斑变性(AMD)、白内障和阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险。

更重要的是,研究表明,经常吃鳄梨的人更健康,患代谢综合症的风险更低。然而,这可能是因为许多喜欢这种水果的人似乎也吃许多其他的健康食品。

牛油果是非常有营养的水果,它提供了许多维生素、矿物质、不饱和脂肪、纤维和抗氧化剂,可以帮助预防疾病和改善你的健康。

营养价值

大多数牛油果的营养成分略有不同,因为它们都富含热量,富含健康脂肪、多种维生素和矿物质。

牛油果是非常有营养的水果,有很多好处。

它们富含维生素和矿物质,以及抗氧化剂、不饱和脂肪和纤维,可以帮助降低各种慢性疾病的风险,改善你的健康。

虽然最出名的只有一两个品种,但世界上有几百种,主要在大小、颜色、形状、质地和味道上各不相同。

酪梨(avocado)是原产于中美洲和墨西哥的一种重要热带水果,又称牛油果及鳄梨(因为它呈梨形,有绿色、凹凸不平的皮肤,就像鳄鱼一样),根据考古学的证据,酪梨约在7000多年前开始被人类食用,至今在所有的热带和亚热带地区都有栽培。

与其他水果不同的是,酪梨含有非常低的含糖量,每半个约只含0.2克糖。

除此之外,酪梨营养价值极高,富含维生素、矿物质、蛋白质、叶黄素、酚类抗氧化剂和膳食纤维,以及高浓度的不饱和脂肪酸(60.28%的油酸,类似于初榨橄榄油),被称为超级食物,味道及口感丰富,常被添加到各种菜肴或做成酪梨油加以贩售。

世界各地都种植不同种类的酪梨,形状和颜色各不相同,从梨形到圆形,绿色到黑色,其中Hass和Fuerte品种最常被食用。


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