适合蘸芥末吃的食物有哪些

食物 2周前 (11-10) 6次浏览

芥末是最受欢迎的调味品之一,除了热狗和汉堡包之外,还有很多食物可以和芥末一起吃。芥末味道鲜美,由天然成分制成,几乎是一种文化支柱。它还营养丰富,富含抗氧化剂,并且完全不含卡路里。适合蘸芥末吃的食物有哪些?本文为你带来相关的食物。

适合蘸芥末吃的食物有哪些

1. 蔬菜沙拉

沙拉是芥末最美味的食物之一。芥末是用于健康沙拉酱配方的完美成分,您可以在冰箱中保存数周。将芥末与少许苹果醋、黑胡椒、欧芹、柠檬汁和水混合。然后在玻璃罐中摇匀,您就拥有了自己的健康、低热量的沙拉酱,一定会改善所有沙拉的风味。

2. 自制的炸薯条

您可以用欧洲防风草、土豆、胡萝卜、胡桃南瓜甚至西葫芦条制作健康的薯条。你可以把它们放在烤箱里烤,也可以烤。无论哪种方式,芥末都可以为您的炸薯条提供绝佳的蘸料,并且与含有玉米糖浆或精制糖的番茄酱相比,它是一种含糖量较低的替代品。

3. 三明治或汉堡

这个吃法比较简单,就是选两块三明治或者面包片中间涂上芥末然后吃,这种吃法吃过之后,不会直接感到冲击,然后就会感到辣味直冲鼻腔和头顶,不过还有有面包和蔬菜,不至于承受不住,味道也相得益彰。

4. 三文鱼或章鱼刺身

冰冰的三文鱼蘸上辣辣的芥末,想想也是一番回味。

食物加芥末的好处

(1)芥末有很强的杀菌功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

(2)芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

(3)芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

(4)芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

(5)芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。

(6)芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。


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