维生素b族片的作用及功能(维生素B的好处)

2022-02-01 18:57:46 食物 7个月前 (02-01) 54次浏览

维生素b族片的作用及功能很多,每一种B族维生素在体内都发挥着单独的、独特的作用。但作为一个群体,它们最著名的是帮助身体从碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质中释放出它所需的能量,使其运作良好。 B族维生素还与帮助改善压力水平有关。

维生素b族片的作用及功能(维生素B的好处)

快速了解

B族维生素包括维生素B1、B2 B5和B6,在细胞能量生产中发挥着作用。

维生素B12有助于支持正常的血液生成,维生素B3参与DNA修复并支持皮肤健康。

维生素B1、B2和B6有助于支持神经系统的健康运作。

维生素B6也可能有助于缓解经前综合症的症状,生物素可能有助于支持强壮的指甲。

如果在受孕前和怀孕期间每天服用足够的叶酸水平,可能有助于减少一些出生缺陷的风险。

维生素B族包括哪些

B族维生素,它不是单指某种维生素,而是好几种维生素的统称。常见的B族维生素有维生素B1(硫胺素、抗神经炎因子)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、维生素B12(氰钴胺素)、烟酸(尼克酸、抗糙皮病因子、维生素PP)、叶酸、泛酸(遍多酸、维生素B3)和生物素(维生素B7、维生素H、辅酶R)等。

维生素b族片的作用及功能

维生素B1能帮助调节人体正常的糖代谢,还能帮助肠道蠕动和消化,对皮肤也有保护。它进入体内能辅助人体把糖类转为能量,所以经常高糖饮食的人,或要注意补充。如果缺乏,糖类代谢变缓慢了,大脑和肌肉细胞就会失去能量供给,人就会感到烦躁焦虑,逐渐还会健忘。及时补充,或能得到改善,还对预防脚气问题有帮助。

维生素B2,参与人体的氧化反应,对加强抗氧化系统的能力有很大好处,还能帮助身体分解和利用食物中的多种营养物质,促进新陈代谢。若是缺乏,人体的抗氧化能力和免疫能力容易下降,口腔、唇、舌容易发炎。

维生素B3会参与蛋白质、氨基酸等物质的代谢,对保护皮肤有很重要的好处。一旦缺乏了,不仅人容易无力,还或许会使皮肤出现问题,刚开始双手会变粗糙脱皮,时间长了还易引起精神恍惚、失眠等不适。

同样参与多种营养素的代谢的也有维生素B6,它还参与神经系统中的多种酶反应,缺了它,人体容易产生焦虑、抑郁的情绪,会加大血管出现隐患的几率。更重要的是它还参与体内抗体的合成,一旦缺乏,白细胞会减少,进而免疫能力也会跟着下降。

相信很多女性都知道维生素B9,它对于怀孕的女性很重要,是需要补充的,因为它和基因表达息息相关,一旦缺乏,胎儿的发育可能会出现异常。

维生素B12对于建立血细胞,维持身体健康细胞有非常重要的好处,还与B9有合作,护一起促进红细胞的合成,缺乏的话容易出现贫血。不过植物中的B12利用率比较低,想补充,除了要吃蔬菜谷物,羊肝牛肝也是不错的选择。

富含维生素B族的食物

1.全麦带胚芽的面粉:

全麦面粉一般都会磨的很精致,现在很难买到那种粗面粉了。所以通过面粉获取维生素B是比较困难的;

2.糙米或非精致白米:

糙米口感不好而且不爱熟,所以很多人都拒绝吃。可是糙米的确是个营养丰富的东西啊!杂粮嘛,还是应该一周吃几次滴。不吃糙米就只有吃那种不是很白的米了,磨的不是很光那种应该口感不错;

3.小米:

小米可是不仅有维生素B,还有磷等矿物质。没事的时候做点二米饭,小米粥啥的吃点咸菜也很不错。关键是小米还可以养胃,是杂粮里口感比较好的了,不过什么都得有节制,再好也是杂粮,一次一小把就够了;

4.根茎类蔬菜:

花菜、西兰花、卷心菜、莴笋等都是根茎类的,还有我们的淀粉类土豆地瓜也都算在内。根茎类蔬菜烹调简单,不像叶菜一炒就黏糊,而且处理起来比较省事,可以凉拌小炒都ok;

5.鸡蛋:

含有优质蛋白质,蛋黄含有胆碱,正是我们需求的维生素B的一种。一天最多三个鸡蛋,可以补充足够的蛋白质、钙、磷等矿物质,水煮或鸡蛋糕最易被人体吸收,炒或煎差之,最好不要高温过久烹调;

6.肝脏:

猪肝、鸡肝都很不错,不过肝脏是排毒的地方,购买时要极其小心。三高人群和胆固醇血粘稠度高的禁吃;

7.酵母:

啤酒酵母或者买酵母片吃,富含大量的维生素B,也可以吃发酵食品,馒头酸奶什么的都都可以,和其它食物组合一起吃也就能够一天所需的维生素B了。


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