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葡萄籽的功效与作用_葡萄籽提取物的功效有哪些

水果 78健康编辑 1周前 (11-07) 46次浏览 0个评论 扫描二维码

葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的物质。葡萄籽提取物是将葡萄中心的种子磨碎,然后用蒸汽蒸馏或冷压的方法提取种子的纯化合物。

在葡萄籽提取物中发现的一些最重要的化合物是单宁酸、低聚原花青素、儿茶素和表儿茶素,以及维生素E和亚油酸。

葡萄籽提取物是最常见的补充剂,建议摄入量为每天100-300毫克。

葡萄籽提取物的功效与作用

葡萄籽提取物的功效与作用包括改善皮肤外观,降低胆固醇水平,帮助减肥,增加认知功能。它还有助于调节血压,优化体液平衡,加速伤口愈合,减少受伤后的肿胀,防止肌肉损伤。

减肥

研究表明,葡萄籽提取物中的活性成分可以抑制体内脂肪的沉积,甚至降低饮食中的脂肪吸收水平。[3]结合少量的卡路里,这种提取物可以给你一个能量的推动和加速新陈代谢,这可以进一步帮助你的减肥努力。

皮肤护理

葡萄籽提取物中大量的抗氧化剂和黄酮类化合物的存在与改善皮肤外观有关。这些化合物能够找到并中和皮肤中的自由基,这些自由基会威胁皮肤的弹性和耐久性。通过消除氧化应激和提高弹性,这种提取物可以帮助减少皱纹、老年斑和瑕疵的存在,同时促进新的健康细胞的生长,让你看起来年轻。

降低胆固醇水平

葡萄籽提取物中含量如此之高的黄酮类化合物负责降低整体胆固醇水平,改善高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇之间的平衡。这可以减少斑块在动脉和血管中沉积的危险,从而降低你患心脏病、中风、冠心病和其他心血管疾病的风险。

控制血压

研究发现,这种提取物中的低聚原花青素能够保护血管和动脉不受损害,从而导致高血压和其他心血管问题。此外,葡萄籽提取物中的化合物能够刺激体内维生素C的活性,促进胶原蛋白的生成,加速受损血管的修复过程。

降低氧化应激

众所周知,葡萄籽提取物是一种抗衰老的秘密,经常食用葡萄籽提取物可以帮助身体充满抗氧化剂,这将抵消你的器官、皮肤和头发氧化应激的影响。这些化合物还会降低你患慢性疾病的风险,而随着年龄的增长,慢性疾病的威胁会越来越大。

增强免疫系统

葡萄籽提取物中的黄酮类化合物可以刺激体内已经存在的维生素C,但这种提取物中也含有适量的维生素E,可以帮助增强免疫系统的功能,抵御细菌和病毒病原体。此外,在保护身体免受病原体侵害方面,这种提取物中的抗氧化剂被认为比维生素C强30-50倍。

防止水肿

坊间证据表明,经常使用葡萄籽提取物能够防止水肿发生在体内。这种过多的液体在体内的储存可能是痛苦和不雅观的,但它可以很容易地通过调节液体转移和细胞与组织之间的平衡来补救。

刺激大脑功能

低聚原花青素已被广泛研究,发现这种化合物可以刺激认知功能,有助于注意力、记忆力、记忆形成和情绪。这对那些患有阿尔茨海默病或其他神经退行性疾病的人也很重要。[8]

改善视力

这种提取物含有大量的类胡萝卜素和抗氧化剂,长期以来被认为是一种改善视力的方法。抗氧化剂能够对抗视网膜的氧化应激,降低患黄斑变性的几率。[9]

肿瘤生长延迟

葡萄籽的功效与作用_葡萄籽提取物的功效有哪些

《营养杂志》在2009年发表了一篇文章,鼓励使用葡萄和葡萄籽提取物帮助消灭癌细胞。[10]中国英语学习网研究表明,这是可能的,因为在葡萄和葡萄制品中存在出色的抗癌剂。

此外,美国休斯顿大学药学院的Debasis Bagchi博士领导的一项研究表明,葡萄籽提取物是一种新型的肝癌化疗保护剂。[11]

美国内华达大学牙科医学院在2011年的一项研究中发现,葡萄籽提取物具有很强的抑制口腔癌增殖的作用。[12]

研究发现,葡萄籽提取物能将胰腺癌的严重程度降到最低,甚至能减缓皮肤肿瘤的形成,使人体的免疫系统更有效地控制病情。[13][14]

加速愈合过程

该提取物中的原花青素对某种内皮生长因子具有直接的刺激作用,对伤口愈合过程至关重要。[15]的这种提取物的食用将加快血液凝固,并增加你的机会伤口愈合无疤痕。

减轻过敏

葡萄籽提取物中含有白藜芦醇,这是葡萄酒中备受推崇的化合物之一。由于其抗炎作用,它还能将过敏反应的影响降至最低。[16]

抗真菌感染

葡萄籽提取物已被证明是非常有效的可以抗击各种真菌感染,特别是那些念珠菌属。这可以帮助那些经常遭受酵母菌感染、口腔鹅口疮、脚癣和其他常见真菌感染的人。

葡萄籽提取物的副作用禁忌

虽然使用这种提取物的好处是显而易见的,但也有一些可能的副作用,包括出血障碍、药物相互作用、妊娠并发症、过敏反应、胃部不适和头晕。

大量摄取葡萄籽萃取物可能会引起腹痛、咳嗽、头疼、恶心、喉咙痛等问题,应小心谨慎使用。葡萄籽萃取物可能会延长血液凝集时间,有凝血功能异常或服用抗凝血功能药物者,服用前请咨询专业医师。

哪些人需要葡萄籽提取物?

葡萄籽的功效与作用_葡萄籽提取物的功效有哪些

葡萄籽产品的分类

葡萄籽保健食品的剂型又可分为以下几种:

葡萄籽的成分

葡萄籽的其他常见问题

我们列举了一些常见的关于葡萄籽的问题:

小孩子也可以食用葡萄籽吗?

葡萄籽含有丰富抗氧化成份是人人皆需的营养物质,因此不分年龄皆可食用。

听说葡萄籽能预防皮肤癌是真的吗?

是真的,葡萄籽中的主要成份──原花青素,其最重要的特性就是在于抗氧化,它可以避免紫外线辐射导致的免疫系统衰退。

葡萄籽的每日建议摄取量为多少呢?

一般正常情况下来说,每人每日建议摄取50~100毫克。

引用文献:

  1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=Sfmc-fRCj10C
  2. https://link.springer.com/referenceworkentry/10.1007%2F978-3-540-47648-1_2510
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900703001679
  4. https://link.springer.com/article/10.1007/s00403-009-1001-3
  5. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531708001930
  6. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049509002455
  7. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1567576905000743
  8. https://link.springer.com/article/10.1007/s12640-009-9000-x
  9. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1753-4887.2008.00078.x/full
  10. https://academic.oup.com/jn/article/139/9/1806S/4670550
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24751946
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18955355/
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22902508/
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2562900/
  15. http://cancerpreventionresearch.aacrjournals.org/content/1/7/554.short
  16. http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/109662001300341752
  17. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711307001985
  18. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0300483X00002109
  19. https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-2007-981550
  20. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0367326X1100116X

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