100g小米面的热量、营养价值、营养成分表格

2022-02-15 13:06:58 杂粮 6个月前 (02-15) 60次浏览
热量 356 (千卡) 硫胺素 0.13 (毫克)
40 (毫克) 蛋白质 7.2 (克)
核黄素 0.08 (毫克) 57 (毫克)
脂肪 2.1 (克) 烟酸 2.5 (毫克)
6.1 (毫克) 碳水化合物 77 (克)
维生素C (毫克) 0.55 (毫克)
膳食纤维 0.7 (克) 维生素E (毫克)
1.18 (毫克) 维生素A (微克)
胆固醇 (毫克) 0.32 (毫克)
胡罗卜素 1.2 (微克) 129 (毫克)
159 (毫克) 视黄醇当量 11.8 (微克)
6.2 (毫克) 2.82 (微克)

小米又称粟米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统;小米面是由小米精加工而成。 小米面由小米精加工制作而成。

100g小米面的热量、营养价值、营养成分表格

营养价值

而且小米面中是富含蛋白质、碳水化合物的,其中的B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素也是特别多的,所以说我们吃小米面就可以具有益阴、利肺、利大肠的功效了。 小米面对于我们一般人群来说,实际上小米面都是可以食用的,特别对老人、病人以及产妇来说,小米面是滋补功效是很强的。

功效与作用:

1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

最佳吃法:

1、小米面,白面,玉米面按比例(3:1:1)放入盆内,加少许白糖,也就一小勺;

2、加入温开水,调成稀糊状;

3、平底锅烧热,小火,舀一勺稀糊儿,用勺子在平底锅内摊平,摊成饼状;

4、饼的边缘开始变熟,用铲子把饼翻面儿。


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