隔水蒸带壳鸡蛋(隔水蒸带壳鸡蛋几分钟能熟)

2022-04-10 11:16:36 食物 6个月前 (04-10) 99次浏览

12分钟。在蒸带壳鸡蛋的时候要保证锅里的水充足,蒸好鸡蛋要放在冷水里过一边遍,这样会比较好剥鸡蛋壳,鸡蛋除了能带壳蒸外,还能制作成鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例为1:5,搅拌均匀上锅蒸十分钟即可,韭菜炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤,红烧虎皮鸡蛋。

隔水蒸带壳鸡蛋(隔水蒸带壳鸡蛋几分钟能熟)

隔水蒸带壳鸡蛋

1.用普通的锅转大火蒸带壳的鸡蛋要3分钟,用电饭煲蒸带壳的鸡蛋要10分钟。

2.电饭煲烧开水比较慢,因此蒸带壳的鸡蛋不要少于8分钟,少于8分钟鸡蛋不容易熟。

3.不管用什么锅蒸鸡蛋建议用开水,可以大大缩短蒸鸡蛋的时间。

隔水蒸带壳鸡蛋几分钟能熟

7至15分钟。

使用普通的蒸锅蒸带壳一般是需要15分钟左右的时间才能蒸熟,就是将生鸡蛋放入冷水中煮开,一般在开水煮开后3分钟即可,然后准备一盆冷水,把煮过的鸡蛋放进去,这种方法处理过的蛋会比较Q弹,口感上也会显得细嫩点。

带壳鸡蛋需要蒸多久才熟

10-15分钟。

等锅中的水开了之后,便可以把鸡蛋放到锅中进行蒸制了。若是喜欢吃糖心蛋,可以适量的缩短一些时间,蒸带壳鸡蛋的时间长短,这可是跟烹饪它的容器有一定的关系,所以不同的容器蒸鸡蛋的时间也是不一样的,例如:普通锅需要蒸15分钟左右,而蒸蛋器需要蒸10分钟左右。

带壳蒸鸡蛋需要多久

15分钟。

带壳蒸鸡蛋的时候,可以把鸡蛋冷水下锅,也可以把鸡蛋热水下锅。热水下锅蒸鸡蛋可以缩短蒸制的时间,也会让蒸出的鸡蛋口感更加嫩弹、软糯、光滑。

蒸制的时间不同,鸡蛋的状态也不同。蒸制五分钟,蒸出的鸡蛋蛋白细嫩,蛋黄熟透但不硬。


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