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黄瓜芹菜汁有什么好处?

养生 78健康编辑 1年前 (2018-03-21) 218次浏览 0个评论

无论你是想要增加你的蔬菜摄入量,还是仅仅寻求一种健康的方法来替代卡路里含量高的苏打水,黄瓜和芹菜汁都能增加你的饮食。虽然果汁与全素菜相比有一些缺点,但由于它的纤维含量低,它通常不那么容易灌装——榨汁可以帮助减少农药的摄入量,因为在榨汁过程中,农药暴露的皮肤会与液体分离。黄瓜和芹菜汁也提供身体所需的矿物质和维生素

黄瓜芹菜汁有什么好处?

黄瓜芹菜汁可以补充铜

喝黄瓜或芹菜汁作为有益的铜的来源。和许多重要的矿物质一样,铜可以通过激活细胞中的酶来促进健康。依赖于铜的酶可以通过帮助你产生能量来刺激你的生活方式,而且它们还支持免疫系统和神经功能。食用铜也有助于你的红细胞功能,富含铜和铁的饮食可以预防贫血。1 杯新鲜黄瓜汁含有 102 微克的铜,相当于每日推荐摄入量的 11%,而等量的芹菜汁含有 87 微克,相当于每日推荐摄入量的 10%。

黄瓜芹菜汁补充少量的锰

喝黄瓜或芹菜汁,你也可以增加你的锰摄入量。锰能激活你身体需要形成血凝块的蛋白质,以及合成对生殖健康至关重要的激素。你的身体在胶原蛋白生产过程中也利用了你饮食中的锰元素,因此,锰能保持你的结缔组织强壮。一杯芹菜汁含有 0.26 毫克的锰,这是女性和男性每日推荐摄入量的 14%和 11%。黄瓜汁的锰含量略低,每杯 0.2 毫克。

黄瓜芹菜汁补充维他命 A

黄瓜和芹菜汁也可以提供维生素 A,或视黄醇。维生素 A 在成人体内有两个主要作用——它引导细胞成熟,使新生的细胞能够发育成功能组织,并促进健康的视觉。获得足够的维生素 A 也对孕妇很重要,因为这对胎儿的生长至关重要。芹菜提供了大量的维生素 a——1114 个国际单位,这是男性每日推荐摄入量的 37%,女性为 48%。黄瓜汁含有 260 个国际单位,其中 11%和 9%的每日推荐的维生素 A 摄入量分别为女性和男性。

黄瓜芹菜汁补充维生素 K

将黄瓜或芹菜汁作为维生素 K 的来源,如锰,维生素 K 有助于血液凝结。这对受伤后的愈合很重要,因为你的身体依靠血凝块来阻止血液从伤口流出。你的身体也需要维生素 K 来促进新的骨组织生长,而低维生素 K 水平可能会增加骨质疏松症的风险。一份芹菜汁含有 73 微克的维生素 K,而等量的黄瓜汁提供 41 微克。这两种果汁对你每天的摄入目标都有相当大的贡献——男性 125 微克,女性 90 微克。


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