英国两所大学的健康科学家本月在《临床内分泌学与代谢杂志》(Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)上发表的一项新研究显示，早餐前锻炼对人的健康有好处，可以燃烧更多的脂肪，帮助人们更好地控制血糖。
在为期6周的研究过程中，来自巴斯和伯明翰大学的研究人员研究了数十名来自英国巴斯地区久坐不动的超重或肥胖男性。
研究表明，早餐前锻炼的人消耗的脂肪量是早餐后锻炼的人的两倍。
研究人员发现，那些在禁食一晚后进行锻炼的人在锻炼期间胰岛素水平较低。
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研究是如何进行的
参与中等强度自行车运动的参与者在锻炼前的晚上8点前吃完饭。
研究人员比较了两组人的结果，一组在运动前吃早餐，一组在运动后吃早餐，另一组则没有改变生活方式。
研究人员建立这项研究的部分依据是，越来越多的证据表明，吃饭的时间会影响锻炼的效果。
虽然在早餐前锻炼6周并没有导致任何体重下降的差异，但研究发现它确实对参与者的健康有积极的影响，因为他们的身体对胰岛素的反应更好。
这种效果会产生重大的长期影响:它能控制血糖水平，并有可能降低患心脏病和糖尿病等疾病的风险。
研究人员表示，他们的数据首次表明，早餐前的运动训练对超重或肥胖男性的中等强度训练有影响。
研究人员解释说，脂肪消耗的增加主要是由于运动中胰岛素水平较低，这意味着早餐前锻炼者最终会消耗更多脂肪组织和肌肉中的脂肪作为燃料。
巴斯大学(University of Bath)人类生理学高级讲师、该研究的共同作者哈维尔·冈萨雷斯(Javier Gonzalez)博士在电子邮件中说，“这项研究最大的收获是，吃饭的时间与锻炼的关系可能会对锻炼的反应产生深远影响。”
他说:“对于那些想要最大限度地利用锻炼带来的健康益处的人来说，在禁食一晚的情况下进行一些锻炼可能比在早餐后进行所有的锻炼更有益。”
冈萨雷斯指出，先前的研究表明，在早餐前进行一段时间的锻炼会增加脂肪的消耗。但在这项研究之前，没有人确切知道这种脂肪消耗的增加是否会持续一段时间。
冈萨雷斯说:“我们的研究表明，早餐前运动增加的脂肪摄入在整个六周的训练中都持续存在，即使人们变得更健康了。”“此外，这转化为胰岛素敏感性的改善和肌肉对葡萄糖控制的适应。”
他补充说，这些胰岛素敏感性的改善和对肌肉的适应有可能降低患2型糖尿病的风险。
加州州立大学圣马科斯分校的运动机能学教授托德·阿斯托里诺博士说，至少40年前，健康科学家就已经知道，在运动之前不吃东西会增加对脂肪作为燃料的依赖。
“所以他们的研究结果表明，这并不新奇，”他在电子邮件中说。但他说，新奇之处在于，高胰岛素水平在摄入碳水化合物之前通过锻炼降低，而不是在摄入碳水化合物之后。
”这表明,如果你有一个人锻炼是糖尿病的风险或有糖尿病和高血糖,运动应该在禁食状态,促进胰岛素反应减少一餐,与整体代谢健康状况,“Astorino解释道。
他称这项研究具有开创性。
在不减肥的情况下变得更健康
肯特·汉森是明尼苏达州威诺娜州立大学健康、运动和康复科学系的助理教授。他说，这里的公共卫生信息可能是，你不必为了对胰岛素更敏感而减少身体脂肪。
“比方说，基因决定了你是一个更大的人。公共健康信息会说，即使你没有减肥，你也可以通过类似的方法来改善你的健康，”他说。
这项研究由生理学协会、Rank奖基金和艾伦基金会资助。
研究人员表示，下一步包括探索这种锻炼的长期影响，以及研究女性是否会像男性一样受益。
“我们对男性进行了这项研究，作为第一次研究，以确保我们有一个同质的群体，”冈萨雷斯说。“我们很想知道这些反应是否也适用于女性。”
