抹茶可以抗氧化吗_抹茶的抗氧化能力如何

食物 2年前 (2020-03-01) 336次浏览

抹茶富含儿素,儿茶素是茶中一类具有天然抗氧化剂作用的植物化合物。抗氧化剂有助于稳定有害的自由基,自由基是一种能够破坏细胞并导致慢性疾病的化合物。

抹茶可以抗氧化吗_抹茶的抗氧化能力如何

当你在热水中加入抹茶粉泡茶时,茶中含有整个茶叶的所有营养成分。它所含的儿茶素和抗氧化剂比简单地把绿茶泡在水里要多。

事实上,据估计,抹茶中某些儿茶素的含量比其他类型的绿茶高137倍。有人提出抹茶比其他绿茶具有更大的潜在健康益处。抹茶是一种特殊的粉状绿茶,用于日本茶道中。

一项研究表明,给老鼠补充抹茶可以减少自由基造成的伤害,增强抗氧化活性。

在你的饮食中加入抹茶可以增加你的抗氧化剂摄入量,这可能有助于防止细胞损伤,甚至降低你患几种慢性疾病的风险。

抹茶含有大量的抗氧化剂,可以减少细胞损伤,预防慢性疾病。

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