每天吃芝麻的好处

每天吃芝麻的好处有哪些呢？芝麻在传统医学中具有巨大的药用价值，也被广泛用作草药配方。它是一种健康的脂肪，具有高度的营养价值。

以下是每天吃芝麻的一些好处：

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芝麻是膳食蛋白质的良好来源，高质量的氨基酸占种子的20%。因此，它们非常适合作为高蛋白素食的一部分。把它们洒在沙拉、蔬菜和面条上就行了。

芝麻含有镁和其他营养物质，被证明可以对抗糖尿病。芝麻油作为唯一的食用油，已被发现对高敏糖尿病患者有降低血压和血糖的作用。

芝麻对健康的好处还包括改善皮肤。芝麻含有高浓度的锌，锌是人体产生胶原蛋白的关键成分，可以提高皮肤的弹性。

芝麻含有镁元素，可以抗癌。它们还含有一种叫做phytate的抗癌化合物。芝麻种子已被证明在降低结直肠癌的风险，从而预防结直肠癌方面是有效的。

研究发现，即使只吃少量的芝麻，也能大大减轻与膝盖关节炎有关的疼痛。芝麻甚至比处方药更有效。

一杯芝麻种子含有大约20毫克的铁，大约是你每日推荐铁摄入量的115%，铁是一种对你身体输送氧气至关重要的矿物质。

研究发现，存在于芝麻和芝麻油中的芝麻醇可以防止DNA被辐射破坏。它还可以防止损伤肠道和脾脏。

芝麻籽和芝麻油可以去除牙菌斑，美白牙齿，促进口腔健康。拔油，即把芝麻油含在嘴里，可以减少牙齿和口腔唾液中变形链球菌的数量，促进整体健康。

引用文献：

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