怎么获得蛋白质？补充蛋白质的最好方法是什么？获得蛋白质的最好方法是自己合成。每种生物的蛋白质都是该物种特有的。因此，如果你能吸收并利用牛的蛋白质，你就是一头牛!
也就是说，当你摄入任何来源的蛋白质时，你的身体会把它当作一个外来的实体(类似于细菌和病毒)。它试图消化它并把它分解成它的组成部分——氨基酸。随后，它利用这些氨基酸来合成自己的蛋白质。
顺便说一句，这就是为什么过多的蛋白质对你的身体极其有害。一个中等身材的男性每天只能消化30-40克。这些多余的蛋白质会在肠道内腐烂(就像马路上的动物尸体腐烂在沥青上一样)，或者被你的免疫系统从血液中清除，免疫系统(正确地)认为这些蛋白质是一种外来入侵。
正如你所看到的，最有效的方法就是为你的身体提供大量的氨基酸。地球上唯一能产生氨基酸的生物是植物。除了植物性饮食，其他任何食物在寻找氨基酸时都是二手的。
吃植物蛋白。如何在没有任何人造垃圾的情况下增加蛋白质摄入量。甚至一些看起来健康的蛋白粉对你来说也不是很好，因为它们可能含有糖、人造甜味剂或添加剂。以下是如何在没有任何人造垃圾的情况下增加蛋白质摄入量的方法：
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1.在燕麦片中加入杏仁粉
超级健康，可无限定制，燕麦是我的首选早餐，尤其是在凉爽的月份。然而，普通燕麦的不足之处在于蛋白质——一份只有4克。
在早餐燕麦片烹饪时，搅拌1/4杯磨碎的杏仁，加入额外的5克蛋白质。精细研磨的杏仁烹饪后形成一种光滑的玉米粥样的质地，与奶油燕麦搭配很好，而研磨得更粗糙的杏仁会让你的燕麦片更脆。
2. 用豆腐交换豆豉
如果你的饮食中含有大豆，可以选择豆豉而不是豆腐来增加蛋白质。一杯豆豉含有30克蛋白质，而一杯硬豆腐含有20克蛋白质。豆豉还富含b族维生素，可以帮助你代谢包括蛋白质在内的营养物质。
好处:因为豆豉是发酵的，加工的比豆腐少，它实际上对你更好!
3.用藜麦代替小麦和大米
藜麦作为一种富含蛋白质的植物享有盛誉，每杯含有8克蛋白质。这比许多其他全谷物都多，包括每杯只有5克蛋白质的糙米。
而且，与许多植物来源的食物不同，藜麦是一种完整的蛋白质，提供所有必需氨基酸，包括与心脏健康相关的所有七种氨基酸。
在砂锅菜、谷物碗中，用藜麦代替其他全谷物很容易——你说得对！也可以吃藜麦面和面包，而不是米饭或小麦面，以获得更多的蛋白质。
4.在你的奶昔中使用杏仁黄油或螺旋藻
大多数思慕雪从蛋白粉中获取蛋白质，但昂贵的蛋白粉不是必需的。用2汤匙杏仁黄油制作思慕雪可以让你的蛋白质摄入量增加7克，并帮助你获得更多矿物质，如锰，帮助你消化和利用蛋白质。
如果你厌倦了杏仁黄油，一汤匙螺旋藻会添加4克蛋白质，外加大量铁和铜。
5.选择高蛋白绿色蔬菜
说到营养价值，它并不比绿色蔬菜好多少。不管你选择哪种类型，你都会得到骨骼生成维生素C加上抗氧化剂和β-胡萝卜素。某些绿色蔬菜也有助于提高你的蛋白质摄入量。
例如，一杯青豆含有近9克蛋白质，而一杯煮熟的菠菜或羽衣甘蓝含有5克蛋白质。烤一杯抱子甘蓝，你会摄入4克蛋白质。
6.用杏仁做汤
蔬菜汤是一种凉爽的排毒主食——更不用说它们的美味了!我把杏仁和汤混合在一起来增加奶油和额外的蛋白质。将一杯杏仁在水中浸泡一整夜(或至少几个小时)，然后在搅拌之前将其加入汤中。
一杯杏仁(浸泡前测量)含有30克高质量的蛋白质，这意味着根据你的份量大小，每份杏仁可以额外提供4到8克的蛋白质。
