如果我吃高蛋白食物但不多运动，会发生什么？任何大量的营养物质都会以糖原的形式储存起来，然后根据你的身体状况以脂肪的形式储存起来。请不要相信过度消费是会找出路的建议。由于你不锻炼，过多的蛋白质就会以脂肪的形式储存起来。在正常情况下，你的目标应该是每公斤瘦体重每天摄入0.8克蛋白质。这是被广泛认可的标准。如果你在锻炼或者你正在从伤病中恢复，它就会上升。甘氨酸氨基酸发现在韧带和随时可用的明胶是最需要在皮肤和韧带修复。
正常情况下，你的身体依靠糖原获得能量。糖原是在肝脏中通过碳水化合物代谢产生的。但在两种情况下它也能从蛋白质中生成糖原。
- 当有多余的蛋白质时，肝脏通过糖异生作用将分解的氨基酸转化为糖原。它不会浪费。多余的糖原转化为甘油三酯，最终进入你的脂肪组织，也就是脂肪细胞，使它们变大。
- 当机体没有进入生酮状态，存在碳水化合物缺乏时，肝脏仍可通过糖异生途径从氨基酸中获得糖原。
肌肉组织的能量分解是一个常见的神话，但除非你饿了几周，而且你的身体脂肪百分比低于10%，否则它不会发生。你的脂肪储备是饥饿期间的主要来源，因为人类生长激素升高和胰岛素减少会触发脂肪燃烧。不要将其与卡路里限制饮食相混淆，后者会产生相反的效果，由于缺乏生长激素和升高的胰岛素水平而导致肌肉损耗，从而抑制脂肪燃烧，使身体在肝脏中缺少碳水化合物或氨基酸的糖原时诉诸于肌肉分解。
过量的蛋白质也会给肾脏带来额外的负担，过滤掉蛋白质代谢的废物。尤其当你吃大量的扁豆和豆类时。尿酸对肾脏的过滤负担显著增加。
不，除非你用你的肌肉做更多的工作来产生刺激，否则你不会锻炼肌肉。在那之前，它们只用于身体保养。
