蛋白质的热量会让你发胖吗?吃蛋白质会变胖吗?

食物 11个月前 (04-16) 236次浏览

蛋白质热量会让你发胖吗?吃蛋白质会变胖吗?一般来说,用蛋白质代替碳水化合物会减少总热量的消耗和身体脂肪的减少。没有明显的肾脏风险。人有两个肾脏,即使非常大的人也可以靠一个存活。如果你有两个并且没有被诊断为肾衰竭,不要担心。

蛋白质的热量会让你发胖吗?吃蛋白质会变胖吗?

动物没有地方储存消化后的蛋白质中的氨基酸,除了作为临时肌肉,人们不需要锻炼来达到这个目的。长时间保持同样的肌肉是相当困难的,它通常在等待下一餐的时候被吃掉。它返回氨基酸,肝脏将其转化为葡萄糖。在大多数情况下,蛋白质只是一种消化较慢的葡萄糖来源。

碳水化合物如淀粉很快变成葡萄糖,葡萄糖刺激胰岛素的释放。胰岛素抑制脂肪从储存和肝脏转化为酮体,可以燃烧而不是葡萄糖。碳水化合物可以防止现有脂肪的燃烧,从而导致脂肪的积累。

蛋白质可以刺激胰岛素的释放。有些人认为这是因为一些氨基酸会这样做。在它们第一次通过肝脏并进入一般循环之前,有一半的氨基酸转化为葡萄糖。如果剩余的氨基酸释放得比肌肉利用它们的速度还快,它们就会循环回到肝脏,在那里它们也会变成葡萄糖。乳清蛋白在这方面尤其糟糕。其中很少被用作蛋白质,几乎全部变成葡萄糖。

最好的饮食是不含糖,淀粉和蛋白质的摄入量不要超过推荐的每公斤体重0.8克蛋白质。多吃绿色蔬菜(它能提供一些蛋白质和一些卡路里),同时从脂肪中获取额外的卡路里。牛奶脂肪和鸡蛋都被证明可以减少身体脂肪,但我更喜欢橄榄油作为我的主要来源。


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