这取决于你的目标。大多数人不需要很大的量。然而，如果你想接受高强度的训练，最好是根据自己的情况咨询健身教练具体的数量。
最好的研究，以及我最尊敬的一些营养学专业人士的共识，似乎指出每公斤体重2g是建立瘦体重和促进运动活动的有效蛋白质摄入量水平。在你的情况下，每天140克蛋白质。对于那些正在进行重量级训练/健美等的人来说，有一些证据表明，提高体重可以带来好处。每公斤2.5克，你每天摄入175克，每公斤3克，你一天就会摄入210克蛋白质。
我怀疑后者很可能是矫枉过正。虽然目前还没有研究支持这一点，但我怀疑(很像碳水化合物的利用)它有遗传学基础。许多高水平的健美运动员、举重运动员和强人对此并不大惊小怪……。他们只是吃得很多。我怀疑你将摄入量设定在每天140-175克是合适的。
但就像这个游戏中的所有东西一样，信息是王道。写一本营养日记，记录你的瘦体重。这样你就会一直知道你摄入了多少食物，体重增加了多少。根据您得到的结果，修改您的方法。不长了吗？多加点食物。上腹部长得太快了吗？更少的食物。肌肉增长停滞不前？多加一点蛋白质。
一般来说，来自非动物来源的蛋白质(大豆、豆类、坚果和其他素食蛋白质)对人体的价值远低于动物蛋白质(牛奶、肉类蛋白质)。或者更简单地说，由于多种原因，你的身体能够利用和再利用比动物蛋白低得多的纯素食蛋白，最大的原因是纯素食蛋白缺乏，或者含有非常少量的一些重要的氨基酸，而这些氨基酸是构建人类蛋白所必需的。因此，如果你算上你的纯素食蛋白，那就达到每天200克蛋白的上限。如果你不计算，那么125-150克蛋白质应该足够了。
