红薯有赖氨酸吗？我们每天都在吃的地瓜的赖氨酸含量是多少？一个带皮烤的中等大小的红薯含有96毫克赖氨酸，不到你每日所需的5%。虽然红薯的赖氨酸含量不高，但它们可以帮助提供大量的蛋白质，而且它们会在你的膳食中补充少量的这种氨基酸。
你的身体将蛋白质分解成氨基酸。虽然它本身可以制造一些氨基酸，但你必须从食物中获得九种必需氨基酸。根据医学研究所的数据，你每吃一克蛋白质，就需要51毫克赖氨酸，也称为L-赖氨酸，因此女性平均每天应该摄入大约2.3克赖氨酸，男性平均应该摄入大约2.8克赖氨酸。赖氨酸促进适当的器官和肌肉生长。它帮助你的身体将脂肪转化为能量，充足的摄入可以降低你的胆固醇。
因为大多数水果和蔬菜蛋白质含量低，所以它们不提供太多赖氨酸。一个中等大小的红薯，在它的皮中烘烤，含有96毫克的赖氨酸，提供不到你每日需求量的5%。虽然红薯不富含赖氨酸，但它们经常与蛋白质一起食用，并在膳食中添加少量补充氨基酸。
赖氨酸是人体构建蛋白质所需的基本氨基酸之一。因为我们的身体不能产生必需的氨基酸，所以你饮食中的赖氨酸是确保你得到它的唯一方法。
赖氨酸在支持你的免疫系统中起着重要的作用。也可能提高运动成绩。患有某些健康状况的人，如单纯疱疹病毒(HSV)和糖尿病，也可能受益于摄入额外的赖氨酸。赖氨酸的剂量建议根据您的用途而有所不同。赖氨酸的典型饮食指南是每天1克或1000毫克。
