健康饮食知识:饮食健康的知识原来是这些

生活 9个月前 (01-03) 59次浏览

俗话说“民以食为天”,每个人都可以吃选择吃什么或者不吃什么。但是,健康饮食的方法确实很重要,有人健健康康有人天天肠胃不舒服,很大因素都是吃的方面出了问题。如果我们能够养成正确的饮食习惯,那将对我们的健康有益。这是健康饮食的10个金标准,您这样做了吗?

健康饮食知识:饮食健康的知识原来是这些

吃饭时要注意的事情

1,少吃盐

专家建议每人每天消耗的盐量应少于2300毫克(约一茶匙)。 51岁以上且患有慢性病(例如高血压和糖尿病)的人每天应摄入少于1500 mg的盐。

2,慢慢咀嚼

吃饭时不要贪婪,慢慢咀嚼有助于消化。专家建议:每餐放下糖叉,重点咀嚼口,每口咀嚼30次以上。

3,正确的饮食方式

吃食物时身体处于放松状态时,很容易做饭。这种错误的姿势会折磨食道和胃,影响消化。

正确的饮食位置应直立,以免胃部受到任何挤压。

4,多吃深色蔬菜

所谓的“深色蔬菜”是指深绿色,红色,蓬松的蔬菜。中国营养学会建议每天吃一公斤蔬菜,其中深色蔬菜应含有一半以上,其维生素C含量是浅色蔬菜的两倍。

5,关于食用油

吃植物油会促进体内过氧化物的增加,加速人体衰老,但也会影响体内维生素的吸收,增加乳腺癌,胃癌的发病率。动物油含有对心脏病有益的多元酸,脂蛋白等。因此,专家提醒我们,用1份动物油,2份植物油制成的油混合物可以弥补这一点。

6.特别饿时喝些稀饭

当人们极度饥饿并且食欲特别旺盛时,他们想吃任何他们想要的东西。实际上,如果进食和饮水很容易导致食物滞后,这时胃肠道的消化功能就会受损。如果您特别饿,请吃少量半流动的食物,如燕麦粥,面条或米线,然后慢慢恢复正常饮食。

7、4至6个小时的两餐间隔

两餐之间的间隔时间过长会引起食欲不振,影响劳动和工作效率;如果间隔时间过短,则消化器官无法得到适当的休息,还会影响食欲和消化。在正常的混合餐中,胃的时间约为4至5小时,因此,两餐之间4至6小时更为合适。

8,每天吃一次纤维食物

在大肠杆菌的影响下,人体摄入的过量脂肪和蛋白质会变成有害的移植物,纤维会包围并排泄它们。因此,最好每天吃一点脂肪纤维。

9.饭后不要立即喝茶

饭后不宜立即喝茶,以免稀释胃液,影响食物的消化。茶中的物质混合物会产生不易消化的固体物质,这会增加胃的负担。

10.晚餐后少吃甜食

晚餐已经吃了足够的糖,如果吃甜食,体内会吸收过量的葡萄糖,淀粉,尤其是吃了油腻的食物之后。

10种健康饮食习惯值得提倡

1.搭配凉拌泡泡茶

研究发现,红茶中的抗氧化剂比蔬菜或胡萝卜更多。

用冷水配制茶叶,不仅可以释放更多的茶叶单宁,还可以降低*的含量。

2.饭后补充维生素

生活中吃得好,会损失很多b族维生素;过度湿润的蔬菜会吸收很多水溶性维生素。此时,复合维生素的补充就像一份 "保险",饭后最好。

3.吃生洋葱

洋葱中含有大量保护心脏的黄酮类化合物,每天吃半颗,可以增加约30%的心脏病患者的 "好胆固醇"。

4.晚餐前喝两杯水

研究发现,饭前喝两小杯水可以减少饥饿感和食物摄入量,这 减肥饮食的效果最为明显。喝水是控制体重最简单、最便宜的方法之一。饭前喝水的人,每天可以消耗近300卡路里的热量。

5.睡前吃高纤维

研究发现,睡前半小时吃低热量的碳水化合物零食,如麦片,有助于睡眠。大多数人每天只摄入人体所需纤维量的一半(25-35克),所以建议在睡前最后一刻添加。

6.蔬菜要吃

多吃油不好,但完全不吃更不好。南瓜、胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,所以不能吃得太清淡,用油炒更有利于营养吸收。如果用南瓜煮粥,一定要保证其他菜品有油,让它在肚子里坐着。

7.凉拌蔬菜汁吃

很多人喜欢点大盘子或者果蔬沙拉去酒店,我觉得这样可以补充维生素。营养师发现,这些菜品的酱料会给原本健康的菜品带来很多热量。最好把酱汁放在ONE小碗里,然后用切好的盘子蘸着吃,这样你需要的酱汁只有原来的1/6。

8.冷水洗肉,温水洗菜

用温水或热水洗肉,不仅容易变质、腐败,而且影响肉的口感。最重要的是,它会加速肉中蛋白质、氨基酸和b族维生素的流失。相比之下,营养师发现用温水清洗各类果蔬更好,而且温水比冷水更容易去除果蔬表面的农药残留。

9.黑果抗衰老

买水果的时候,你无法决定,就选择《暗黑者》。与浅色水果相比,深色水果含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质。

10.晚餐比迟到好

人体内钙的高峰期是在午饭后4~5小时,晚饭吃得太晚,不仅影响睡眠、储热,还容易导致尿路结石。营养师建议 老年人晚餐的最佳时间是下午6点,晚上不宜吃或少吃。


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