喝牛奶上火吗(什么人不适合喝牛奶)

2022-01-17 20:45:40 饮品 4个月前 (01-17) 93次浏览

如果每天都喝牛奶,会导致上火,但是不一定每个人都会上火,只要饮食搭配合理,控制好喝奶的牛奶量,即使天天喝牛奶,也能避免上火。

喝牛奶上火吗(什么人不适合喝牛奶)

牛奶的好处

牛奶和奶制品为饮食提供了许多营养物质,例如钙、维生素 D(用于强化维生素 D 的产品)和钾。

食用牛奶和奶制品与改善骨骼健康有关,尤其是在儿童和青少年这个群体中。

食用牛奶和奶制品还可能有助于降低成人心血管疾病和 2 型糖尿病的风险并降低血压。

喝牛奶会上火吗

喝牛奶之所以会导致上火,这是因为牛奶的蛋白质含量非常高,而且也含有大量的脂肪,这些营养物质都属于凝块较大的酪蛋白和饱和脂肪酸,身体不容易吸收。

特别对于胃肠功能较弱的婴幼儿来讲,他们身体吸收牛奶营养物质的能力更弱。如果只喝牛奶,而少喝水,牛奶中的营养物质更不容易被消化,会导致大便干燥,甚至引起便秘等,这就是人们说的牛奶导致的上火。

无论是成年人还是婴幼儿,在喝完牛奶之后,最好能多喝点温开水。如果是婴幼儿,还可以在每天下午给他们喂果汁、菜汤之类、含水分多的食物。

除此之外,在牛奶中加入蜂蜜,也可以解决牛奶上火的问题。

什么人不适合喝牛奶

不宜喝牛奶的人群包括:牛奶过敏、上消化道疾病、胆囊炎及胰腺炎、乳糖酸缺乏等,具体如下:

1.牛奶过敏的患者不宜喝牛奶,以免引起皮疹、过敏性休克等过敏反应。

2.如果患者出现反流性食道炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等上消化道疾病,对牛奶的消化吸收会造成一定影响,可能会导致胃肠功能负担加重,所以上消化道疾病患者不宜喝牛奶。

3.胆囊炎以及胰腺炎的患者,由于胆汁以及胰液分泌障碍,不利于牛奶的消化、吸收,所以这类人群不宜喝牛奶。

4.乳糖酸缺乏的患者,不能消化牛奶,所以不宜喝牛奶。

温馨提示

虽然牛奶中含有丰富的营养物质,但是对于一些胃病患者来说,还是尽量避免饮用牛奶。胃病患者本身的胃酸就是过多的,喝牛奶反而是不容易消化的,长期的胃酸积累再加上牛奶不消化,就会使胃病病情加重。

因此,我们还是建议适合喝牛奶的人多喝一些牛奶。对于胃病患者、乳糖不耐受、牛奶过敏的人来说,在平时多吃一些水果和蔬菜,也能给自身的健康带来很多的好处,不一定要喝牛奶才可以。

引用文献:

https://ask.usda.gov/s/article/What-are-the-health-benefits-of-consuming-milk-and-milk-products

https://pc.120v.cn/medical/zfinal/c7ay22os1.html

https://www.xiaohe-jiankang.com/qa/70000000494658


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