利水肿的蔬菜有哪些(利水消肿的水果蔬菜)

2022-02-17 16:13:08 健康问答 6个月前 (02-17) 138次浏览

许多女生都有早上起床发现自己脸部水肿的困扰,明明就不胖,但为何脸看起来特别大?身体也常有肿胀感?这可能是因为饮食中摄取太多盐份,或吃太多重口味及加工食物,导致钠摄取过高,影响细胞的渗透压平衡,造成水分滞留体内,而形成水肿。

利水肿的蔬菜有哪些(利水消肿的水果蔬菜)

食用钾含量高的食物,利用留钾排钠机制消水肿

造成水肿的原因众多,除了饮食中摄取过多盐分外,运动量不足及久坐等不良的生活习惯,也会有所影响。吴说,想要排钠消水肿,可以考虑食用钾含量高的食物,由于钾是细胞内液浓度最高的阳离子,而钠则是细胞外液含量最多的阳离子;细胞膜上的钠离子泵维持细胞内外钠与钾的浓度差异。当钠离子过高时,可利用人体留钾排钠机制,经由增加钾离子的摄取,促进钠代谢和排出体外。

肾脏病患不建议使用

民众若是出现水肿症状,建议优先就医判断是否由疾病造成。另外,肾脏功能正常者,可排除过量的钾,但肾脏病患者则须注意钾的摄取量。

6大类排钠消水肿的高钾饮食

1.豆类:黑豆、红豆、黄豆、绿豆等。

2.坚果种子类:开心果、奇亚籽、红藜、腰果、杏仁果、松子仁、亚麻仁籽等。

3.杂粮根茎类:糙薏仁、山药、芋头、南瓜、红地瓜等。

4.蔬菜类:菠菜、紫苏、红苋菜、紫菜等。

5.水果类:香蕉、奇异果、香瓜、哈密瓜等。

6.其他:咖啡豆、抹茶粉、红鲑鱼等。

民众可自制红豆水、黑豆水、薏仁水等饮品,须注意豆类或薏仁尽量不要煮破,或可直接购买市售无添加糖的现成饮品。


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