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龙眼的营养价值以及15个独特的功效与作用

水果 小猪猪 3个月前 (04-01) 144次浏览 0个评论

龙眼是龙眼树的果实。它看起来像浆果或葡萄,尝起来多汁并且甜美可口。

龙眼原产于南亚,经过几代人的栽培和收获,其最早的使用记录是在 2000 多年前。

龙眼由于其独特的营养价值和药用价值,无论在西医中还是在中国传统医学中,都是比较重要的。

龙眼的热量和营养价值

龙眼的热量非常低,一盎司这种小水果的热量不足 20 卡路里。这些水果中也很少含有碳水化合物,这对那些进行生酮饮食的人来说是有好处的。并且,龙眼富含钾和维生素 C,以及铜、镁、磷和锰,此外还有多种维生素 B,包括叶酸。这种水果还含有一定的抗氧化多酚,如 corilagin、没食子酸和鞣花酸,可以提高身体的整体健康。

龙眼的功效与作用

让我们来看看龙眼最显著的健康益处:

皮肤护理

龙眼富含维生素 C,对胶原蛋白的合成至关重要,胶原蛋白能保持皮肤紧致健康。[4]提供抗氧化保护,免受紫外线辐射,清除体内的氧化压力。在传统中药中,龙眼汤是一种久经考验的配方,能给皮肤增添光泽和柔韧性。

抗衰老

龙眼可以帮助消除皱纹,老年斑,以及瑕疵和疤痕的外观。这种水果的果肉含有维生素 B 和 C,以及抗氧化剂,这些抗氧化剂具有抗衰老的特性,可以减少皮肤干燥,防止皮肤开裂和脱皮。

提高性欲

龙眼补品自古以来就受到中国古代医学的欢迎,以提升性方面的健康。[6]水果有助于增加能量和避免疲劳。

抗焦虑

干浆果有镇静作用,用于治疗焦虑和失眠。在传统中药中,龙眼茶是由红枣和龙眼干浸泡在热水中制成的,这有助于减少焦虑,并在冬季温暖身体。

治疗失眠

在一项研究中发现,龙眼提取物具有抗焦虑活性,可延长人的睡眠时间。果实的果肉和种子中的组织常被用于中国的滋补品中,以增强镇静和诱导深层的、恢复活力的睡眠。

补血

龙眼中含有微量的铁元素,可以促进红细胞的生成,促进血液循环。有了适当的血流量,你将有资源输送到身体的关键部位,以及氧气,这可以增加能量和预防贫血的症状。

促进减肥

由于龙眼的卡路里含量极低,它对减肥非常有效。[9]营养密度可以帮助抑制食欲,尽管你可以随心所欲地吃这些水果,而不用担心会影响你的卡路里摄入量。

增加能量

在中国传统医学中,龙眼被认为可以帮助平衡气血,可以提高能量水平,预防慢性疾病,减少头晕,促进新陈代谢。来自中国的数以百万计的轶事报道证实了这种水果提高能源的潜力。

控制血压

龙眼中的钾元素与降低血压直接相关。矿物质是一种血管扩张剂,这意味着它可以释放血管和动脉的紧张,最终保护心血管系统,降低动脉粥样硬化、心脏病和中风的风险。[10]

神经保护

研究发现,龙眼可以帮助平衡体内的电解质,进而有助于改善神经系统的功能。身体的每一个动作所需要的电信号必须通过电解质,所以这种水果可以帮助整体功能,甚至肌肉运动。

增强免疫力

龙眼富含维生素 C,除了增加抗氧化活性外,还能增强免疫系统。[12]

加速愈合

富含维生素 C 也意味着这种水果有助于胶原蛋白的生成,胶原蛋白对人体的每个组织、细胞或肌肉都是必不可少的。适当水平的胶原蛋白意味着修复可以非常有效地进行。

防止慢性疾病

尽管含有极少量的抗氧化剂,它们仍然可以帮助消除自由基,中和它们对身体的影响。这可以帮助预防健康细胞的突变,降低罹患慢性病的风险。

帮助消化

干的和新鲜的龙眼有高纤维含量,有助于扩大粪便和促进蠕动运动。它有助于通过肠道运动,防止便秘,消化不良,腹泻,腹胀,痉挛和一般胃部不适的症状,同时也提高营养摄入效率。[15]

改善记忆

许多研究都将龙眼的食用与认知能力的提高联系起来,尤其是那些与记忆的形成和保留有关的研究。[16]

治疗蛇咬伤

在越南,这种水果的种子通常被用来治疗蛇咬伤,通常被压在受感染的地方。它含有皂素,具有吸收毒液的能力。

视力健康

维生素 B,尤其是 B6、B12 和叶酸存在于这种热带水果中,可以降低年龄相关性黄斑变性的几率,并有助于保持视力健康。[17]

牙齿和骨骼保健

龙眼富含 B 族维生素,还能保持牙齿和牙龈的健康。

区别:龙眼,荔枝和红毛丹

龙眼、荔枝、红毛丹虽然属于同一科的果实,但从外皮和覆盖物(白色果肉、中心种子等)上剥离下来,它们的性质是完全不同的。荔枝当然是这三种水果中最有名的,但龙眼和红毛丹在亚洲也很受欢迎。

外观:龙眼,如上所述,是黄色的,略大于葡萄。荔枝的外皮是红色的,可能会被误认为是红毛丹,但它们的个头要小得多。然而,红毛丹的果实是明亮的橙色。

口味:就口味而言,龙眼有点酸,而荔枝汁更多,口感更清爽。另一方面,红毛丹果肉坚硬,有一种甜,奶油和略带花香的味道。红毛丹是三种中最甜的。

龙眼的副作用

尽管龙眼有很多潜在的好处,但它也有一些副作用,比如增加胃肠道不适的风险和妊娠并发症。

引用文献:

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814605004097
  2. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09172
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996910003820
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
  5. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1466856409000356
  6. https://books.google.co.in/books?id=obryBwAAQBAJ&pg=PT134&lpg=#v=onepage&q&f=false
  7. https://books.google.co.in/books?id=_a9EAAAAQBAJ&pg=PA24&lpg#v=onepage&q&f=false
  8. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf801966y
  9. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf903355q
  10. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996911006296
  11. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0367326X12000068
  12. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925521401001533
  13. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/biof.79/full
  14. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157505001304
  15. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf060566s
  16. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf302792t
  17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2648137/

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