喝红茶、看鱼、睡前两小时断线、在车上摆心爱家人的照片……做点小改变就能搞定压力荷尔蒙。这里有6个办法消除压力荷尔蒙。
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1.来份抗压早餐
早餐只吃生菜沙拉配果汁，恐怕不够抵挡一整天的烦人压力。
鲔鱼全麦三明治、三角饭团搭配无糖豆浆或低糖优酪乳……，一份蛋白质、脂肪和碳水化合物均衡的丰富早餐，能让血糖维持较长时间平稳，不会急速下降惊动肾上腺皮质醇，减少饿了就乱找东西吃的机会，避免发胖。
早餐别忘了加份深绿色蔬菜、葡萄柚或柳橙等维生素C含量高的食物，维生素C帮助制造抗压荷尔蒙，抵抗焦虑及压力。
实在没时间？简单摊开两片吐司夹上花生酱，花生酱的单元不饱和脂肪酸能降低胆固醇、稳定血糖又有饱足感，减少压力荷尔蒙，对心血管大有帮助。
2.下午茶，红茶比咖啡好
习惯猛灌咖啡提神的人要小心了，因为压力大加上咖啡因，加速刺激肾上腺分泌皮质醇。
美国奥克拉荷马大学研究，处于中度压力下的人，一天喝2.5～3杯咖啡，皮质醇会升高25％并持续三小时，如果喝6杯以上，皮质醇增加30％且维持一整天。傍晚喝咖啡更是大忌，下午4点是压力荷尔蒙分泌高峰，咖啡因推波助澜，刺激身体分泌更多皮质醇，不仅晚上不好入睡并抑制性荷尔蒙生成，令人性趣缺缺，建议下午4点后最好少碰咖啡。
红茶比咖啡更适合当作下午茶主角。英国研究发现，红茶含多酚和类黄酮能安神助眠，喝红茶一小时后能降低皮质醇47％。
中医认为红茶「消食积」能助消化，对于经常肠胃功能较差的人，胃闷、胀气可喝些热红茶纾缓，中医师蔡运宁说。
3.魔力点心消除疲累
再忙也要补充食物，即使小小轻食也能让身体气血充足、运转正常。猪肝汤、香蕉、牛奶含色胺酸，能分泌令人开心的血清素，缓解压力；抓把坚果、杏桃干或橄榄塞嘴里，它们维生素B群丰富，比起饼干、珍珠奶茶更能修补疲惫身体。
适量吃点黑巧克力（可可纯度75％）含丰富的镁，能平衡情绪。尤其女性生理期镁含量较低，容易焦躁，来颗黑巧克力正巧安抚一下。
喝碗冒热气的蚵仔汤或蛤蛎汤，微量元素锌能平衡压力荷尔蒙；深海鱼油则让大脑分泌血清素，减少焦虑的皮质醇含量。
高糖和精制碳水化合物如洋芋片是地雷食物，会让血糖急遽变化，刺激肾上腺素。
4.创造专属的纾压香气
每个人适应压力变化的速度不同，芳香疗法能唤醒身体本能对抗压力，让人更快适应改变，肯园香气私塾暨Usha Veda自然疗法学院芳疗讲师张锡宗说。
芳疗以嗅觉和触觉为主，嗅觉与情绪、记忆有关，能调整大脑与压力荷尔蒙的连结。
抚触、按摩则促进快乐荷尔蒙多巴胺、色胺酸分泌，美国迈阿密大学医学院研究发现，规律按摩数周后，压力荷尔蒙降低三分之一。
张锡宗说，个性决定了面对压力的态度，外显性格破口大骂、内敛性格像闷烧锅，能够纾缓的精油也各有不同。他根据十多年经验，归纳出四种常见的压力性格与精油搭配，可依照个人状况选择纾压精油。
另外，藉由香气仪式，则能创造香味与美好记忆连结，让人一闻就放松。
把纯精油滴2滴在手上慢慢吸闻。
辨识压力与情绪来自何处，厘清是什么因素困扰你。
一手放在心轮（胸口）上，另一手放在本我轮（肚脐）深深吸入。（注：脉轮出自古印度医学，是指能量中心，位在身体中轴线上，共有七个。）
用肯定句回答自己的问题：比如「我把能力范围内的事，做到最完美」。
以上顺序可重复多做几次。
「香气能召唤情绪，」张锡宗解释，香气能让人辨识真正的压力源、恐惧点，就算不好的记忆、情绪，也能透过香气重新转化、洗牌，香气仪式就是一种方法。
因此呼吸到好闻的气味，深植在脑海中的快乐记忆会被唤醒，当下放松。
「今天的疲劳今天清」，把香气运用在一整天的生活，是他个人不累积压力的方式。
希望早上有满满元气，出门前可以喷点清香的马鞭草、柠檬水提振精神。方法是把精油和药用75％酒精以1：9方式调配，对酒精过敏的人可把酒精比例调低并以开水取代。
上班时间可视状况使用个人纾压精油。
张锡宗身为讲师常要发想教案，「等待灵感是令人焦虑的，」他会滴点迷迭香在薰香灯或桌旁纸片上，让香气稀释掉紧张、害怕的情绪，「愈放松，灵感则会主动来找你，」他分享心得说。
或是在普通洗发精中加两滴迷迭香、薄荷或黑胡椒洗头，可以帮忙找出困扰个人的压力源、恐惧点并激活大脑，让人更有创意灵感。
他建议睡前可涂抹倍半醇类的乳液如檀香等，帮助静心入眠。
5.夏天纾压，常保身心凉润
中医认为，压力大造成气血不足，这时容易受气候影响，如夏天湿热引起身心疲劳，连带脾胃功能也变差。
保养肠胃的方法是别吃太甜的食物，生冷要少吃。中医师蔡运宁提到，夏天大量消耗身体水分造成津液亏损，可用一、两样水果打汁，如芭乐、苹果、奇异果、葡萄、水梨、木瓜，它们是平性水果，打成果汁能清热生津，建议尽量在中午喝，大热天中午最需要水分滋润。
多补充让身体凉润的食物如绿豆薏仁汤，清热利湿、白木耳莲子汤益气生津，蜂蜜柠檬汁酸甘化阴，能补充身体水分。
除了多吃点凉润食物为身心降温，蔡运宁也鼓励多到大自然走走。「神要开朗，气血运行才会顺畅，」她说，中医的神是指心理精神状态，通常看到宽广的绿色大地会让人心旷神怡，她常相偕三五好友上山喝新茶、到农场采生菜、地瓜，四肢舒展了，心神不会郁郁寡欢、不再钻牛角尖。
苏格兰研究也发现，多花点时间徜徉大自然里的人，压力荷尔蒙较一般人低。
6.睡前断线两小时
睡饱，是专家一致认为搞定压力荷尔蒙的关键因素。
因为皮质醇跟随太阳起伏，熬夜工作、上网，会让皮质醇超时工作、压力加倍。
德国研究发现，仅仅睡眠相差2小时，睡6小时的人比8小时的人皮质醇多出一半以上。更糟的是睡不够、睡不饱会减少血清素与控制饱足的瘦体素分泌、让人乱吃瞎吃，而且吃不饱，体重直线上升。美国国家睡眠协会建议，一天睡足7～9小时最好。
不少人晚上被叮叮咚咚的手机声响吵到睡不着，精神科医师杨聪财的做法很值得参考：行程满档的他每天晚上11点一定关上手机、电脑，上床睡觉。专家也提醒，睡前2小时要关掉电脑、手机，以免声光干扰脑内化学物质，干扰睡眠。
