关节炎可以吃玉米油吗?Omega-6脂肪酸对关节炎的坏处?

杂粮 14小时前 10次浏览

关节炎可以吃玉米油吗?Omega-6脂肪酸对关节炎的坏处?玉米油或任何富含ω-6脂肪酸的食物都可能引发炎症。

任何其他由种子制成的油,如葵花油、菜籽油、棉籽油和葡萄籽油也应该避免。这也包括由种子或含有大量脂肪酸的产品(烘焙食品和小吃)。

关节炎可以吃玉米油吗?Omega-6脂肪酸对关节炎的坏处?

饱和脂肪存在于肉、黄油和奶酪中,在室温下保持固态。饱和脂肪会提高你的总胆固醇和低密度脂蛋白,或者坏的胆固醇水平。

约翰·霍普金斯湾景医疗中心的临床营养师克里斯汀·麦金尼说:“患有关节炎的人更容易患心脏病,所以他们需要观察[的胆固醇水平。”。

少量的饱和脂肪可以加入到健康的饮食中,但是应该限制在总热量摄入的10%以内。对于一个消耗2000卡路里的人来说,每天摄入的饱和脂肪不会超过20克。

尽管它们在牛肉和乳制品中的天然含量很少,但当氢被添加到植物油中时,制造商会产生大部分反式脂肪。这一过程使油在室温下保持固态,并延长其保质期。

你会在商业烘焙食品、油炸食品和人造黄油中发现反式脂肪。理想情况下,你根本不应该摄入额外的反式脂肪。

“反式脂肪和饱和脂肪都会提高低密度脂蛋白,或坏胆固醇,但反式脂肪更邪恶一点,因为它们也会降低高密度脂蛋白,或好胆固醇。

这种双重效应增加了患心脏病的风险。克利夫兰诊所基金会的营养学家和营养治疗主任辛迪·摩尔说。


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