【富含蛋白质的家禽】有哪些_排行_大全

肉类 5个月前 (04-15) 79次浏览

本页面提供了富含蛋白质家禽类食物,其中包括家禽类食物名称、加工方式、蛋白质含量排行等等。

【富含蛋白质的家禽】有哪些_排行_大全

蛋白质排行 家禽名称 加工方式 总蛋白质排行
1 家养鹅 鹅,家养,只吃肉,煮熟,烤 463
2 火鸡肉 火鸡,整只,肉和皮,煮过,烤过 523
3. 鸡肉 鸡肉,肉鸡或煎锅,肉和皮,熟的,烤的 742
4 鸭肉 鸭,家养,肉和皮,煮熟,烤 2384

家禽的营养成分表(平均):

单位含量:每
能量 (kcal) 272
脂类 25 g
饱和脂肪 7 g
多元不饱和脂肪 5 g
单元不饱和脂肪 10 g
胆固醇 130 mg
 40 mg
 104 mg
碳水化合物 0 g
膳食纤维 0 g
蛋白质 11 g
维生素A 245 IU 维生素C 1.5 mg
138 mg 1.6 mg
维生素D 0% 維生素B6 0.2 mg
钴胺素 0.3 µg 12 mg

家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽,还包括为获取肉类而被杀死的其他鸟类,例如乳鸽等,但不包括为获取食物或者娱乐而进行游戏比赛的类似的野生鸟类。

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