肉类中的蛋白质比乳清蛋白好吗?

肉类 1年前 (2020-04-19) 361次浏览

乳清蛋白含有所有必需的氨基酸和蛋白质营养,而肉蛋白是生物可利用的,与乳清相比效率较低。然而,你可以把两者都加进去,让你的饮食计划更有效。我个人使用我的乳清分离蛋白,并遵循良好的膳食纤维,抗氧化剂和维生素丰富的肉类全食品,它已证明对我有益。试试看。

肉类中的蛋白质比乳清蛋白好吗?

为了能够回答这个问题,我们需要看看蛋白质补充剂的基本方面。基于这些区分标准,我们可以对乳清蛋白和牛肉蛋白进行比较。

牛肉蛋白

不管蛋白质的来源如何,1克蛋白质的能量值为4卡路里。然而,我们的身体不能总是100%使用蛋白质来增加肌肉量。

生物学价值是一种测量仪器,用于确定身体实际使用的蛋白质的百分比。鸡蛋是蛋白质的最高来源,因为人体能够利用94%的氨基酸。

牛肉蛋白质最有趣的方面是,只要所有的营养条件都是最佳的,这种蛋白质来源的生物学价值就和鸡蛋一样。相比之下,牛奶蛋白的平均生物学价值为60%。

乳清蛋白

源自乳清的蛋白质根据其纯度可达到104的生物学值。牛肉蛋白补充剂会在乳清蛋白领域减肥吗?

如果我们看看产品100%乳清黄金标准的最佳营养,这是被许多人认为是最好的乳清粉在市场上,我们发现它包含几乎5克糖每100克的粉末。含有牛肉蛋白的受欢迎产品,如食肉动物和食肉动物,根本不含糖。

在饱和脂肪的情况下,乳清含有约2至4克这种营养素,而牛肉蛋白产品完全不含饱和脂肪,或仅含少量饱和脂肪。

因此,与乳清蛋白相比,肉蛋白失去了功效。


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