你的身体能从乳清粉中吸收多少百分比的蛋白质？吸收率是多少呢？这主要由生物价值决定。
众所周知，乳清蛋白有不同的形式：
- 乳清蛋白浓缩物
- 水解乳清蛋白
- 乳清蛋白分离物
- 水解乳清蛋白分离物
最下面的一个是最快的，最容易被身体吸收的。
为了更好的吸收，要记住的关键是生物价值，更高的生物价值=更高的吸收。
除非你有肠胃问题，否则你的身体会吸收几乎所有的营养。每顿饭只能吸收30克蛋白质的想法已经被揭穿了，如果你摄入了超过你身体“需要”的东西，那么你的消化就会变慢。最终所有的东西都通过肝脏，氨基酸要么留在那里，要么进入血液。
