甜豌豆的好处

甜豌豆是一种不含淀粉的蔬菜，有很多可供选择。这里有一些从甜豌豆中获益的方法，本文提供了甜豌豆的好处。

甜豌豆的好处

防止便秘

女性每天需要大约25克纤维，而男性需要38克。甜豌豆既含有可溶性纤维，又含有不溶性纤维。摄取足够的纤维可以通过增加粪便的体积和通过消化道移动食物来促进规律性。把加工过的零食换成甜豆是在你的饮食计划中获得更多纤维的好方法。

帮助控制血糖

美国糖尿病协会建议每天至少吃3-5份蔬菜。不含淀粉的蔬菜，包括甜豌豆，尤其有益。由于其高植物营养素含量和纤维(保持血糖稳定)，甜豌豆是一种很好的治疗糖尿病的零食。

促进心脏健康

甜豌豆有几种对心血管有益的营养成分。例如，维生素C是人体中最强大的抗氧化剂之一。鹰嘴豆中的维生素C可以减少血管炎症，而血管炎症可以导致动脉粥样硬化(动脉硬化)。

甜豌豆也可以提供钾，钾可以降低血压。此外，甜豌豆中的可溶性纤维可以降低胆固醇水平。在很多方面，甜豌豆对心脏都有好处。

支持减肥

甜豆是一种不含淀粉的蔬菜，可以帮助减肥。专家建议，要想在减肥的同时有饱腹感并获得足够的营养，可以在你的盘子里装上超过一半的不含淀粉的蔬菜，比如甜豌豆。无论是煮熟的还是新鲜的，甜豌豆都有助于保持健康的体重。

艾滋病眼睛健康

甜豌豆是一种植物类胡萝卜素(叶黄素和玉米黄质)的适度来源，这两种物质都在视网膜的黄斑部位起到浓缩抗氧化剂的作用。黄斑变性是一种与年龄有关的疾病，会导致不可逆转的视力丧失。对于黄斑变性患者来说，增加摄入富含叶黄素和玉米黄质的食物可能有助于减缓疾病的进展。