浓缩乳清蛋白奶粉在奶粉中的作用有哪些?

2020-11-11 14:27:20 饮食 3年前 (2020-11-11) 738次浏览

浓缩乳清蛋白奶粉在奶粉中的作用有哪些?浓缩乳清蛋白奶粉在奶粉中的作用很多,最直接的就是为我们的身体提供必要的氨基酸、蛋白质、以及必要的矿物质和维生素等等(奶粉中后添加的)。

浓缩乳清蛋白奶粉在奶粉中的作用有哪些?

浓缩乳清蛋白奶粉在奶粉中的作用

浓缩乳清蛋白奶粉在奶粉中的作用包括:

1.预防骨质疏松症

人老了,会失去有效支撑强健筋骨的能力。研究表明,摄入低水平蛋白质的老年人更容易出现骨密度的显著下降,尤其是在臀部和脊柱。然而,实现骨骼健康和增加肌肉的最简单方法之一是遵循富含蛋白质的饮食

根据《美国临床营养杂志》的一项科学研究,在日常饮食中添加20克乳清蛋白的成年人能够加速骨折的愈合,防止骨质疏松性骨折的发生。也就是说,平均每份蛋白质补充剂约为20克,这对消费者来说是一个非常可实现的目标。

除了在肉中发现的蛋白质,乳清蛋白是少数含有我们身体所需的所有必需氨基酸的食物之一。其中一种支链氨基酸亮氨酸刺激肌肉蛋白质合成,实际上有助于制造肌肉。对于那些患有与肌肉萎缩相关的某些疾病的人来说,乳清蛋白可以大大有助于减少或减缓其进展。

与包含所有九种必需氨基酸的乳蛋白不同,大多数植物蛋白被认为是“不完整的”,与乳清蛋白相比,其含量不足。这也是为什么乳清蛋白,一种真正的乳制品,仍然是那些想要获得最大健康益处的人的首选成分。

2.用更高的谷胱甘肽水平提高免疫力

谷胱甘肽是乳清蛋白中的一种三肽,与免疫有关,并作为抗氧化剂。谷胱甘肽也天然存在于人体内。谷胱甘肽是由氨基酸在细胞内制成的,它增加了我们脱氧核糖核酸中端粒的完整性,众所周知,端粒随着年龄的增长而退化。事实上,研究表明,增加身体谷胱甘肽的产量可能会减缓衰老过程,因为已知旧细胞比年轻细胞含有少20-30%的谷胱甘肽。

因为谷胱甘肽补充剂直接摄入时几乎没有健康益处,研究证明,除了多种其他健康益处之外,乳清蛋白是改善谷胱甘肽摄入的最方便的方法。这是因为高质量的乳清蛋白含有最高水平的所有天然谷胱甘肽前体:谷氨酰半胱氨酸、乳铁蛋白、免疫球蛋白和活性肽。

3.促进新陈代谢

与一些人认为的相反,摄入食物实际上会促进新陈代谢。这种被称为产热的效应,对蛋白质的影响大于对脂肪或碳水化合物的影响。在一项测量不同蛋白质来源产热效应的研究中,研究人员能够确定乳清蛋白不仅比其他蛋白质来源提供更高的产热效应,而且还具有更高的脂肪氧化特性。

通过在你的食品中加入更多的乳清蛋白来代替重奶油、鸡蛋、奶酪或黄油,你不仅可以降低脂肪和卡路里的含量,还可以帮助你的衰老消费者的新陈代谢提供一点点促进。

4.促进健康的皮肤、头发和指甲

乳清蛋白能让你内心感觉良好,但也能让你外表看起来更好,这是确凿无疑的。蛋白质对生成健康的皮肤和指甲至关重要。乳清蛋白中的胶原蛋白和氨基酸有助于保持皮肤的弹性和紧致度。

根据梅奥诊所的说法,一个人每天通常会掉大约50到100根头发,新的头发会不断地补充掉的头发。不良的饮食会极大地影响你头发的饱满和健康程度。头发是由蛋白质组成的,所以营养缺乏,尤其是蛋白质不足,会导致脱发是理所当然的。如果你想要一整头有光泽、健康的头发,摄入高水平的蛋白质可以帮助加强毛囊。

5.抗击威胁生命的疾病

随着我们身体的衰老,患潜在威胁生命的疾病的风险会增加。超重是糖尿病的主要风险因素,摄入乳清蛋白已被证明可以促进减肥,帮助降低风险。此外,含有乳清蛋白的饮食刺激胰岛素释放,可以提高血糖水平10%以上。

乳清蛋白也被证明可以降低中风和心脏病的风险。一项研究表明,高剂量的乳清蛋白可将这些威胁生命的疾病的风险降低约8%,而另一项研究表明,乳清蛋白有助于降低血压和改善血管功能。

随着消费者身体老化,他们会受到肌肉和骨骼虚弱的自然影响。然而,在富含蛋白质的食物的帮助下,谢天谢地,我们可以帮助对抗这些影响。在格兰德,我们的各种乳清蛋白成分被认为是行业中最好的。它们不仅经过特殊配方,适合几乎任何应用(除了汤、沙司、调料、熟食、小吃、烘焙食品、透明蛋白饮料、冷冻甜点等补充品之外)。);它们也是用最安全、最高质量的原料制成的。

乳清蛋白有多种形式,几乎可以用于任何应用,以减少或替代鸡蛋、牛奶、奶油、奶酪、黄油、油和其他高脂肪、高成本的成分。此外,由于格朗德的产品是全天然的,它们可以通过取代人造树胶和淀粉来帮助清洁标签。

以上即是浓缩乳清蛋白奶粉在奶粉中的作用,你get到了吗?


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