为了增加优质的瘦肉质量，许多人都会在当地的补品零售商处购买，或者在网上冲浪以获得蛋白质粉的交易。 虽然这是一个很好的主意，当你想增加每天的蛋白质摄入量时，蛋白质粉可以派上用场，但并不是所有的蛋白质都是一样的。 现在市场上有很多形式的蛋白质。 我们有浓缩乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等。 但有一种蛋白质与其他蛋白质相比，真的是与众不同，那就是乳清蛋白分离剂。
当您从浓缩乳清蛋白转为乳清蛋白分离物时，您的钱包可能会略微颤抖，但最终，您会对您为额外的好处而多花一点钱的决定感到高兴。
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什么是分离乳清蛋白？
一个常见的问题是，"乳清蛋白分离物到底是什么，是什么让它如此特别？" 简而言之，乳清蛋白分离物（本身）是奶酪的天然副产品。 当奶酪生产时，它通过过程同时提供酪蛋白和乳清。 然后，乳清被干燥并形成粉末。 当乳清浓缩物进一步过滤（冷处理和微过滤），去除脂肪和乳糖后，我们就得到了我们所知道的乳清蛋白分离物。 与乳清浓缩物或酪蛋白相比，这种蛋白质来源提供了更清洁和更高质量的蛋白质来源。
以下是使用乳清蛋白分离物的五个好处：
1. 更高的蛋白质重量百分比--最纯净的蛋白质形式
由于过滤过程中消除了大部分的碳水化合物、脂肪和乳糖，留给你的是一种按重量计算含有较高比例蛋白质的产品。 当你看到市场上各种形式的蛋白粉时，每种形式都持有不同浓度的蛋白质。
如果你在这个行业里呆的时间足够长，你可能听说过WPC80。 这是一种浓缩乳清蛋白的形式，按重量计算，蛋白质含量为80%（WPC的一般标准）--这意味着剩下的20%以碳水化合物和脂肪的形式出现。 浓缩乳清蛋白的质量可能更低，其蛋白质含量可能在35-80%之间。 当你看到像乳清蛋白分离物这样的东西时，你一般会看到WPI90，其中含有90%的蛋白质（按重量计算）（至少）。
当你想要获得最好的效果时，你需要最高质量的蛋白质来为你的肌肉提供生长所需的氨基酸。 这就是说，补充剂永远不应该取代适当的营养。 然而，当与坚实的训练和营养计划一起使用时，您的结果可能会改善。
2. 快速消化的蛋白质来源
当你看到市场上各种形式的蛋白粉时，试图找出哪种适合你的个人需求可能会相当混乱。 当涉及到速度和传递时，乳清蛋白分离物是一个奇妙的来源。 虽然浓缩乳清蛋白没有什么问题，但乳清蛋白分离液的消化速度更快，可以比浓缩乳清蛋白或酪蛋白酸盐更快地进入系统。
由于乳清蛋白分离液的消化和吸收速度非常快，所以当你想加快恢复速度时，它是锻炼后营养的完美选择。
3.乳清分离蛋白在消化道更容易消化
由于脂肪、糖和总乳糖被去除或至少大幅减少的过滤过程，蛋白质能够更容易地被分解、消化和吸收，从而减少消化问题。
如果你过去用过乳清浓缩蛋白，你可能在喝了你的蛋白奶昔后注意到了一些事情。食用低质量的蛋白粉可能会引起一些问题，包括腹胀、胀气、腹泻和胃痉挛。在注意到这些副作用后，如果你已经经历过它们，并且想要一个更好的选择来提供你所需要的优质蛋白质而没有负面影响，你应该尝试乳清蛋白分离物。
4.低碳水化合物和脂肪
通过将乳清过滤成分离形式的过程，它有助于大大减少干燥蛋白质中碳水化合物和脂肪的数量。这对那些寻找干净轮廓的人来说很棒。
真正起作用的是消费者修改和操作宏的能力。这意味着，如果消费者不想要碳水化合物和脂肪，这是一个完美的选择。另一方面，如果他们想要碳水化合物和脂肪，他们有能力根据自己的喜好添加。这可以是水果、蔬菜或天然坚果黄油的形式。从本质上来说，它使它在某种程度上成为一种“通用”蛋白质来源(假设你不介意食用动物蛋白)。
5.乳糖敏感者可以使用
乳清分离蛋白的另一个好处是蛋白质来源中的乳糖含量极低，通常在1%左右。如此之低，使得乳糖不耐受者能够使用乳清蛋白粉，而如果他们使用乳清蛋白浓缩物，他们可能会因其使用而产生一些不利影响。话虽如此，但这并不意味着那些对乳糖极度敏感的人不会对乳清蛋白分离物有问题。
那些乳糖不耐受的人需要尝试一种产品，以判断它是否是他们可以消费的东西。在这种情况下，建议先吃少量，然后再吃一份。
