健康饮食减肥法是每个人都想要的，既能够保持健康的饮食，又可以帮助减肥（逐步减肥而不是暴瘦），78健康网认为，这是不矛盾的，只要我们保持健康的饮食方式，克制自己的欲望，并且保持健康的生活方式，就一定能逐渐实现健康饮食减肥的目的，接下来一起看一下健康饮食帮助减肥的办法。
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如何安排饮食与营养又减肥？
专家表示，首先要对食物进行分类，我们要先了解自己必须吃什么。然后，在每一类食物中，选择营养密度最高的产品，远离含大量油、糖、糊精、精淀粉的食物。
主食包括全谷类、杂豆类、薯类等，还包括早餐谷类、燕麦片、杂粮粉等快餐，每天至少150克。主食不能放油、糖、盐。建议将粗粮煮成稠粥，体积大，容易控制食量。
另外，水在人体中占据的比例最大，其重要性不言而喻。除了补充足够的水分外，适当喝一两杯桑叶荷叶茶也是不错的选择。因为桑叶荷叶茶中含有丰富的核苷酸和茶瘦素，不仅能加快人体的新陈代谢，还能帮助增强体质，使人变瘦。
每天50-100克的肉类或鱼类，尽量选择低脂肪的品种，不要采用煎炒烹炸的方法，减少食用油。煮汤、炖菜，要去掉油污。豆腐半块，鸡蛋1个。牛奶或酸奶1-2杯，第二杯用低脂制品。
每天500-1000克蔬菜，其中一半左右是深绿色蔬菜，而且要少油烹调。每天吃250-500克水果，而且要多种类型，需要咀嚼，吃完就饱，如香蕉、苹果等。而含糖量特别高的品种要注意限量，如荔枝、龙眼、鲜枣、葡萄等。
健康饮食减肥法：地中海饮食
意大利面，鱼，橄榄油。妈妈咪呀！地中海饮食之所以被称为地中海饮食，是因为它融合了意大利、西班牙和希腊等地中海沿岸国家的健康生活习惯。在西医推荐的饮食方面，它一直名列榜首，类似于英国公共卫生部门的《伊特维尔指南》。
饮食倡导者说:“地中海饮食的关键成分是大量蔬菜、橄榄油、油性鱼和坚果，没有热量限制。再加上减少糖的摄入，这在该地区传统上是很罕见的，你就拥有了地中海饮食的基础。心脏病顾问医生阿塞姆·马尔霍特拉博士说:“如果你的基数合适，你可以吃一点你喜欢的任何东西。”。
专家说:“有大量证据表明，遵循医学博士学位可以降低患心血管疾病的风险，”注册营养师和英国饮食协会发言人克里斯蒂·巴雷特说。值得注意的是，2011年对随机对照试验的荟萃分析发现，医学博士对减肥有效，尽管当饮食结合能量限制和体力活动时效果更好。人们还发现，它比低脂肪和低碳水化合物饮食更能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)。”
减肥期间我们应该注意哪些饮食细节？
1. 制定饮食计划
如果你做好了准备，你就会浪费，减肥期间也会浪费。你必须制定一个合理的饮食计划。最好把一日三餐应该吃的东西细化，把食谱列出来，这样在吃饭的时候就不会混乱。一日三餐中，蛋白质、碳水化合物和蔬菜这三种食物是不可缺少的。这三种食物要按比例搭配，才能在减肥期间为人们提供充足的营养。
2. 适当放慢进食速度
我们可以观察一下身边比较瘦的人。他们的饮食习惯往往有一个共同点，那就是吃饭的时候一点都不快，特别是慢吞吞的。这是一种非常好的饮食习惯，有利于减肥。慢慢的吃饭，不仅可以让人更快的接收到饱腹的信号，还有利于肠胃的健康，不至于因为经常贪吃而引起肠胃疾病。
3. 调整进食顺序
很多人吃饭的时候胡乱吃东西，想吃什么就吃什么。虽然这样吃起来很舒服，但是却不利于减肥。如果想要减肥成功，一定要注意饮食，调整吃饭的顺序，先喝一碗汤，然后吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，这样可以减少热量的摄入，避免脂肪在体内堆积。
4. 每天多喝水
多喝水可以改善人们的新陈代谢，提高人们的燃脂效率，帮助人们成功减肥。每天至少要喝两升水，而且要分几次喝，分几个时间段补充。千万不要等到口渴了才喝水。此时，你的身体已经极度缺水。在不同的时间段多次喝水，可以避免这种情况的发生。
5. 远离熬夜
现在的外卖软件很发达，很方便。只要动动手指，就能在短时间内得到自己想要的食物。但是，这也增加了人们发胖的可能性。人们不应该在睡觉前吃东西。如果他们在睡觉前吃了太多油腻的食物，睡眠时脂肪会在体内积聚，人们会变得越来越胖。如果你想减肥，你应该远离晚餐。最好是卸载外卖软件。如果你看不到它，你就不会有任何欲望。你可以在很长一段时间后退出外卖。
6. 三餐要有规律
想要减肥成功，长期保持瘦身，就必须要有健康的饮食习惯，按时吃三餐，不漏掉任何一餐。有些人不喜欢吃早餐，有些人不喜欢吃晚餐。虽然他们在短时间内瘦下来了，但这并不是长久之计，因为人们不可能一辈子不吃早餐和晚餐。
