孩子长高食谱(有助孩子长高的营养食谱)

2022-02-26 14:22:08 食物 5个月前 (02-26) 60次浏览

春天,也是孩子的长个“黄金期”,这个时候孩子的营养一定要跟上,今天我给大家推荐10道“长高菜”,钙含量超高还好吸收,最关键是做法还非常简单,端上桌孩子抢着吃,一起来看看吧,让你家孩子也能长成大高个。

孩子长高食谱(有助孩子长高的营养食谱)

豆角

你知道吃豆角为什么能长高吗?当然是豆角是最长的蔬菜啦。

开个玩笑,这是以为豆角中含有丰富的蛋白质、碳水、膳食纤维和维生素A等等,堪称是蔬菜中的肉类。

推荐食谱:豆角炒腊肉

食材:豆角、腊肉

调料:葱、小米辣、大蒜、白糖、生抽、蚝油、盐、鸡精

1、准备要用的配料,豆角掐头去尾,全部摘好备用;

2、豆角像我这样改刀切小段,小葱改刀切小段,自家腌的腊肉改刀切大片,小米辣改刀切小段,大蒜改刀切末,配料准备完成;

3、起锅烧油,放入腌好的腊肉,下锅大火快速煸炒;

4、翻炒一会后,放入葱花下锅,放入剁好的蒜末,大火快速炒出香味儿;

5、放入洗好的豆角,下锅大火快速煸炒,炒出多余的水分;

6、放入白糖提鲜,放入少许生抽调色,放入一勺蚝油,大火快速煸炒,炒至上色;

7、撒入切好的小米辣下锅,放入盐,鸡精调味,大火快速翻炒入味,再次放入剁好的蒜末。这样做,蒜香浓郁。

起锅装盘,一道简单又美味的豆角炒腊肉就完成啦。

孩子长高食谱(有助孩子长高的营养食谱)

西兰花

西兰花的营养非常高,是常见的蔬菜中维生素含量前几名的存在,常吃可以促进孩子发育,对孩子长高很有帮助。

推荐食谱:西蓝花炒虾仁

食材:西蓝花、虾仁

调料:白胡椒粉、盐、生抽、葱丝

先把西兰花洗干净,顺着它的枝丫分成小朵,再把每一朵的西兰花分成小块儿,用淡盐水浸泡一下西兰花;

2、把虾仁清洗干净,抽出虾线后切成泥,放入大碗当中腌制一下,加白胡椒粉和盐,顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至虾泥上劲就可以了;

3、取一朵西兰花,用勺子把虾泥放在西兰花上抹匀了,然后将西兰花摆放于盘子里,上锅蒸制,蒸上大约十分钟的时间就可以了;

4、蒸好以后,倒掉里面多余的水分,倒入一点生抽。摆上一点葱丝,用热油爆香表面的葱丝,那这道西兰花酿虾就做好了,吃起来非常的鲜美,做法还特别的简单,而且好吃又好看。

孩子长高食谱(有助孩子长高的营养食谱)

鸡蛋

鸡蛋是一个万能的食材,无论是水煮蛋,还是蒸蛋,炒鸡蛋,都非常美味。

今天我给大家推荐一道鸡蛋的新吃法,保证孩子见到就流口水,而且因为是荤素搭配,营养更全面,一起来看看吧。

推荐食谱:懒人鸡蛋

食材:鸡蛋、黄瓜、火腿、胡萝卜

调料:盐、白糖、食用油

1、在碗里打入四个鸡蛋,然后蛋清我们给他分离;

2、准备半根黄瓜,然后给它切成丁,火腿,胡萝卜都切成丁,然后放入蛋清中搅拌,大家一定要注意不要加一滴水,我们可以往里加些盐或者糖;

3、我们往小盆里放个保鲜膜或者刷些油,然后倒入调好的蛋清,放入蒸锅内蒸15分钟,一定要蒸定型;

4、然后我们把蛋黄打碎,倒入并行的蛋清上,再蒸五分钟出锅完成,把它切成自己想要的形状即可。

孩子长高食谱(有助孩子长高的营养食谱)

鸡肉

鸡肉相信大家都经常吃,不过在家自己做,就有点耽误时间了。

今天我给大家推荐的这个做法比较简单,即使是厨房小白也能轻松学会,一起来看看吧。

推荐食谱:电饭煲焖鸡

食材:鸡

调料:生抽、老抽、料酒、奥尔良腌料、葱姜

1、把鸡洗干净,用牙签全身扎99个孔。

2、放两勺生抽,两勺老抽,一勺料酒,两勺奥尔良腌料,用右手里里外外涂抹均匀,腌制60分钟。

3、电饭煲底部放姜葱,把鸡放进去,倒入腌料汁,盖上盖,煮半个小时,一锅软烂入味,香喷喷的懒人焖鸡就完成啦,是不是很简单?

牛肉

牛肉的营养非常高,里面的氨基酸组成是人体最好吸收的肉类,春天的时候别嫌贵,多给孩子吃点牛肉吧。

推荐食谱:家常炖牛肉

食材:牛肉

调料:食盐、葱姜、料酒、黄焖酱汁

1、首先把牛肉切成小块儿,准备一盆清水,加入半勺食盐,搅匀化开,把牛肉放淡盐水里面浸泡十分钟,泡过淡盐水的牛肉会变得很爽,这样更容易熟,而且牛肉的口感会更好。

2、把血水泡出来,然后再用流动的清水冲洗干净。

3、接着把牛肉冷水下锅焯水,加葱姜和料酒。很多人焯水的时候都是水开了再下锅,如果水开下锅的话,血水碰到热水就会凝固,里面的血沫就煮不出来了,炖出来的牛肉就会非常的腥,所以一定要冷水下锅焯水;

4、把煮出的血沫用勺子撇出去,焯水后捞出冲洗干净;

起锅烧油,下葱姜炒香,然后倒入牛肉翻炒均匀,好吃的关键就是加入这个黄焖酱汁,做黄焖排骨,黄焖猪蹄等很多菜都非常的好吃,翻炒均匀后加入适量的开水,然后大火煮开;

5、然后全部倒入到砂锅里面,盖盖小火慢炖一个小时,时间到了,再加入一点土豆,再盖盖继续炖20分钟,时间到了,再放一点青红椒,美味即成,香喷喷的黄焖牛肉就做好了。

这样炖出来的牛肉软嫩,牛肉看着就非常的有食欲,开胃又下饭,喜欢就赶紧做给家人尝尝吧。

排骨

炖排骨非常香,而且营养也很全面。

俗话说吃啥补啥,多吃排骨,可以提供孩子长高所需的各种营养,而且和玉米搭配,吃起来还非常美味。

推荐食谱:排骨炖玉米

食材:排骨、玉米、胡萝卜

调料:葱姜、料酒、盐

1、把熟玉米剁成小段,胡萝卜切成小块,葱切成段,姜切片,全部切完备用。

2、将排骨冷水下锅,再加入几片姜,一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水三分钟出锅。

3、倒在清水中清洗一下,洗净后控水备用。

4、锅中加入少许油,油热倒入葱姜翻炒出香味,然后下入排骨翻炒一会儿,这一步可以使汤汁更加鲜香浓郁。

5、炒至稍微金黄后,倒入适量的开水,然后倒在砂锅里,没有砂锅的可以省略这一步,然后盖上。

6、大火烧开后转中小火煮40分钟,到时间后下入玉米和胡萝卜,再加一小勺盐搅拌均匀,搅匀后盖盖再煮20分钟,到时间再撒入少许葱花,这道美味的排骨玉米汤就做好了。

引用文献:
  • 原文标题:春天,孩子长个黄金期,多给孩子做10道菜,含钙高,易吸收助成长
  • 原文作者:乔姐聊美食

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