菠萝是热性还是凉性(月经期间可以吃吗)

2022-03-01 09:35:45 水果 6个月前 (03-01) 86次浏览

菠萝属于平性食物。 菠萝性平,味甘,属于性味平和的食物,适合大多数人食用,不会产生太多的寒凉之气,金热影响人体肠胃情况,也不会有过多的燥热之气,导致咽喉等出现不适。 因其平和的性味还可以和寒性或者热性食物搭配。

菠萝是热性还是凉性(月经期间可以吃吗)

菠萝是热性还是凉性

1、菠萝是热性还是凉性

菠萝是凉性水果。菠萝味甘、性微寒,其含有大量的果糖成分及多种维生素,具有清热解暑、消食止泻的功效,菠萝已经成为我们日常生活中不可缺少的水果之一。

2、为什么吃菠萝易上火

菠萝明明是凉性水果,为什么吃多会上火。这是因为菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,此物质会分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量。

3、菠萝吃多少合适

一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜。同时需要根据自身体质的情况来决定,如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好。另外菠萝不能几天连续吃,平均隔开两天食用一次较佳。

4、菠萝是酸性还是碱性

菠萝是碱性食品。从口感和酸碱度上来看菠萝是酸性的,但是从食物性质上来看菠萝是碱性食品。因为菠萝中含有的钙、钾、镁等成分进入人体后,最终代谢的产物呈碱性,因此菠萝是碱性食品。

菠萝是热性还是凉性(月经期间可以吃吗)

月经期间可以吃菠萝吗

月经期间是可以吃菠萝的,但是不要吃过凉的菠萝。因为菠萝中含有葡萄糖,果糖,脂肪酸,多种维生素,矿物质成分,此时期多吃一些菠萝有利于改善痛经症状,促进月经血的排出,同时也可以补充能量。

另外,月经期间由于失血,女性会出现周身乏力,倦怠,情绪低落等症状的。适当的吃一些菠萝可以缓解焦虑紧张情绪,促进月经期体质的恢复。

平素要注意月经期卫生,避免着凉。

菠萝是热性还是凉性(月经期间可以吃吗)

菠萝的功效与作用

1、利尿消肿。菠萝水分含量高,而且其中富含的钾、钙以及糖分可以溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,可改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

3、解暑。菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、小便不利、头昏眼花等症。

4、去油腻,清理肠胃。菠萝中含有蛋白质分解酵素和膳食纤维,蛋白质分解酵素可以帮助人体肠胃消化;膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,菠萝是一种很合适的水果。

5、助消化,促进食欲。菠萝含有的凤梨酵素有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。

6、美白牙齿。凤梨酵素还能有效去除牙齿表面的污垢,使牙齿亮白,牙齿黄的人可以适当食用菠萝。

7、美容护肤。菠萝中的维生素C含量是苹果的五倍,并且维生素C是一种抗氧化剂,可以抑制黑色素的产生,因此菠萝有美白皮肤、淡化色斑的功效。

菠萝的营养价值

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。 其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。

菠萝最好吃的做法

菠萝派

材料:菠萝半个、饺子皮适量、鸡蛋1个、芝麻、蜂蜜。1、菠萝切成丁放入盐水中浸泡5分钟后捞出,放入碗内加蜂蜜搅拌均匀。2、鸡蛋打散,取出饺子皮(超市可买现成的)把菠萝丁放入包好用蛋液封边。3、剩余的蛋液用刷子刷在饺子皮上撒上芝麻。4、烤箱175度烤15分钟即可。如果没有烤箱可以用锅煎熟。

菠萝薯条

材料:菠萝、红薯、油、盐、淀粉、白糖、泡打粉、面粉。1、准备好菠萝,红薯。2、把红薯去皮切条。3、菠萝切条。4、准备好面粉和淀粉,按一比一的比例调成面糊,备用。5、把薯条均匀裹上薄薄一层淀粉。6、在面糊中加入少许泡打粉,拌匀。7、把适量加入泡打粉的面糊倒入薯条,给薯条挂糊准备炸。8、油热后倒入薯条,炸制表面金黄,薯条变硬,就表示炸熟了,炸好后捞出备用。9、然后给菠萝均匀裹上淀粉。10、然后挂糊。11、放入油锅里炸。12、菠萝只要把表面炸制金黄就可以出锅。13、锅中加少量水,加两勺白糖,一勺盐,炒至开锅。14、开锅后加入水淀粉勾芡。15、然后迅速倒入炸好的菠萝和薯条,翻炒出锅,越快越好。小提示:菠萝的水分比较大,所以裹淀粉的时候,最好一个一个的裹,然后用手拿着一个一个的上浆,因为菠萝是水果,只要把表皮炸酥脆就可以了,最后一步,一定要迅速完成,完成越看口感越好。

菠萝里脊

材料:菠萝、里脊猪肉、盐、油、洋葱、糖、番茄沙司、青红椒。1、里脊肉切稍厚点的片。2、菠萝,洋葱切片,青红椒切滚刀块,里脊肉加入适量的盐,糖,味极鲜腌制15分钟。3、用适量的生粉抓匀。4、下油锅炸至金黄。5、起油锅,把番茄沙司放入爆香,并且放入适量的糖调和味道。6、接着把炸过的里脊肉放入。7、再把青红椒与洋葱也放入翻炒。8、临出锅前放入菠萝。9、这时放上一点点的盐调下味。11、大火翻炒均匀,热情出锅喽。小提示:菠萝在吃之前记得用淡盐水浸泡15分钟左右,杀杀菠萝蛋白酶,能极大地减低皮肤发痒的症状。


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