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甜菜根汁的13个惊人的功效与作用

蔬菜 78健康编辑 3个月前 (06-04) 528次浏览 0个评论

甜菜根汁的功效与作用包括提高能量水平,促进血液流动,降低血压,补充人体所需的维生素和矿物质水平,提高植物营养素水平,促进肝功能,改善皮肤,可能有助于治疗癌症。

甜菜根汁的其他好处包括促进消化健康,缓解与环境压力有关的症状,可以用来提高运动成绩,可以用来提高血糖,可以提高性能力。

甜菜根汁的 13 个惊人的功效与作用

甜菜根汁是什么?

几十年来,甜菜一直被认为是一种保护肝脏的食物,越来越多的研究表明,甜菜根汁对于人体有很多功效与作用。

甜菜根汁是你能榨出的最健康的蔬菜汁之一,这是显而易见的。如果你从来没有喝过甜菜汁,现在是时候开始了。甜菜被许多古代哲学认为不是食物而是药物,是食补的最佳选择。

起初,人们特别欣赏甜菜的叶子,因为它们富含营养和治疗价值。然而,今天大家都知道甜菜根本身有很多好处。

从中世纪开始,甜菜根被用来治疗各种各样的疾病,尤其是与消化和血液有关的疾病。甜菜根作为一种天然药物已经使用了数千年。

甜菜根汁的 13 个功效与作用

甜菜根汁可以提高能量

甜菜根汁能够给引用过的人带来充足的能量。

研究表明,这可能是由于果汁中有恢复血液流动的机制。

甜菜根汁可以促进血液流动

甜菜根汁是富含抗氧化剂和天然硝酸盐的食物来源之一。硝酸盐是一种化合物,可以恢复血液在体内的流动,包括大脑、心脏和肌肉。

可以降低血压

甜菜根汁也可能是一个重要的帮手,以降低血压。无论是黄色还是红色的甜菜,它们的汁液都具有卓越的降血压能力。

当你煮甜菜或发酵甜菜时,有益于血压的健康营养物质的数量会减少。通过榨汁,你将获得 100%的植物营养素,帮助你的血压下降。

在你使用甜菜根汁调节你的血压之前,跟你的医生咨询下,问下是否需要注意什么,尤其是你还在吃血压药物的时候。

提高维生素和矿物质水平

甜菜与菠菜同科,含有维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。它还富含维生素 C和维生素 B6、叶酸、锰、甜菜碱和钾。

抗炎抗氧化

甜菜富含一种叫做甜菜碱的植物营养素。甜菜碱和甜菜黄质是甜菜中发现的两种经过高度研究的甜菜碱,它们都具有强大的抗氧化、抗炎和清洁功能。

甜菜根汁促进肝功能

甜菜汁是一种非常有效的排毒饮料,可以帮助你的肝脏排出有害毒素,刺激肝脏细胞

这是由于蛋氨酸和甘氨酸甜菜碱有助于防止脂肪酸堆积。

甜菜根汁可以保护你的皮肤

市场上有很多产品承诺可以保护你的皮肤免受自由基的伤害的产品,但甜菜根汁可以给你从内到外的保护。甜菜中的抗氧化剂通过中和自由基来保护皮肤

甜菜根汁中的番茄红素有助于保持皮肤的弹性,同时保护皮肤免受阳光照射。

甜菜根汁可能有助于治疗癌症

20 世纪 50 年代,匈牙利医生亚历山大·费伦齐(Alexander Ferenczi)用生甜菜根汁治疗癌症。这种疗法非常有效,甜菜中的营养物质使病人的肝脏超负荷运转。后来使用生甜菜的研究发现了乐观的结果,甜菜汁对于癌症的影响还在继续研究,但这似乎是有益的。

甜菜根汁促进消化健康

喝甜菜汁有助于刺激肠道和分解食物,进餐之前或者之后,都可以来半杯甜菜根汁,这有利于消化和肠道健康。

缓解与环境压力有关的症状

甜菜碱是一种强大的营养物质,可以保护细胞、蛋白质和酶免受环境压力。

它还能减少炎症,保护内脏器官,减少血管危险因素。

可以用来提高运动成绩

如果你发现自己在锻炼中拖拖拉拉,你可以试试甜菜汁。

在一项研究中,在锻炼前喝甜菜汁的人可以将锻炼时间延长 16%。

可以用来改善血糖

对血糖有问题的人来说,甜菜汁可以降低血液中的葡萄糖含量,这是个好消息。

这是由于甜菜中含有可溶性纤维。

可以用来提高性能力

历史上,甜菜曾一度被用作原始的伟哥。古罗马人认为甜菜是一种药物,当他们想要增强性欲的时候,他们会喝甜菜根的果汁或者吃整个甜菜。

研究表明,甜菜富含一种名为硼的矿物质,这种矿物质与性激素的产生直接相关。此外,当你吃甜菜时,体内产生的一氧化氮会增加血液流动,让你的性欲开始高涨。

甜菜根汁的营养价值

甜菜根提供 1%的日常所需维生素 A, 2%的钙,11%的维生素 C 和 6%的铁。

维生素 C 是一种抗氧化剂,在制造胶原蛋白和一些神经递质以及蛋白质的新陈代谢中起着关键作用。铁是血红蛋白的重要组成部分,血红蛋白是一种将氧气从肺部转移到身体组织的蛋白质。它是生长、发育和细胞功能所必需的。缺铁会导致某种类型的贫血。

甜菜根汁富含叶酸和锰。它还含有硫胺素、核黄素、维生素 B-6、泛酸、胆碱、甜菜碱、镁、磷、钾、锌、铜和硒。

叶酸对健康的新陈代谢很重要,能促进皮肤和头发的健康,保护口腔免受疼痛和溃疡。叶酸在怀孕期间是被推荐的,研究表明它有助于一个健康的出生体重,防止先天性心脏缺陷和其他问题,如新生儿的神经输卵管缺陷。

锰在人体中含量很少,但它是一系列功能所必需的。缺锰会导致不孕、骨骼畸形、虚弱和癫痫发作。

甜菜富含硝酸盐,据信对心血管系统有益,还可能预防癌症。

甜菜根汁的副作用和禁忌

甜菜汁中的深色胡萝卜素可能会让你的尿液和肠道运动呈现红色。这种颜色的改变是无害的。

由于甜菜中草酸盐含量很高,那些容易患草酸肾结石的人可能需要避免喝甜菜汁。

如果储存不当,含有硝酸盐的甜菜根汁可能会滋生微生物,使硝酸盐变成亚硝酸盐。如果摄入过量的亚硝酸盐,可能会有潜在的危害。


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