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葡萄柚的好处、功效与作用有哪些(科学已验证)?

水果 78健康编辑 6个月前 (03-16) 650次浏览 0个评论

葡萄柚的颜色从白色或黄色到粉色和红色不等。它们的味道从酸的甚至也是不一样的,有的哭有的甜。

葡萄柚可以帮助你保持健康的皮肤,可以帮助我们降低许多疾病和疾病的风险,甚至可以帮助减肥,作为健康和多样化饮食的一部分。果汁、果皮和果肉都有营养价值

本文重点

葡萄柚的好处

葡萄柚的热量低,但营养丰富,是维生素 A 和 C 的极好来源。

哈佛医学院表示,葡萄柚的血糖指数为 25。这表明它不会显着影响血糖和胰岛素水平。

许多研究表明,增加葡萄柚等植物性食物的食用可降低肥胖,糖尿病,心脏病和整体死亡率的风险。它还被认为可以促进健康的肤色,增加能量,并降低整体重量。

1)减肥

有人声称葡萄柚是一种奇迹减肥水果。然而,最近的研究已经揭穿了这一点。

考虑到这一点,这些研究确实表明葡萄柚表现出血压和血脂水平的改善。

血压和血脂水平与肥胖有关,进一步的研究可以证明控制体重和预防肥胖的长期益处。

2)预防中风

根据美国心脏协会的说法,摄入更多的黄酮类化合物可以降低女性缺血性卒中的风险。黄酮类化合物是柑橘类水果中的化合物,如橙子和葡萄柚。

对于食用最高柑橘量的人而言,缺血性卒中的风险比服用最低量的女性低 19%。

3)血压和心脏健康

葡萄柚中纤维,钾,番茄红素,维生素 C 和胆碱的强效营养组合都有助于保持心脏健康。

在一项研究中,那些每天摄入 4069 毫克(mg)钾的人与缺乏钾的人相比,缺血性心脏病死亡风险降低了 49%。

根据美国农业部(USDA)的国家营养数据库,一个直径为 3 到 3.5 英寸的葡萄柚含有 139 毫克的钾。葡萄柚是帮助增加每日钾摄入量的绝佳选择。

由于其强大的血管舒张作用,增加钾摄入量对于降低血压也很重要。血管舒张扩张动脉。

旨在通过饮食选择降低血压的 DASH 饮食包括葡萄柚作为推荐食物。

4)癌症

葡萄柚是富含抗氧化剂的来源,如维生素 C.这些可以帮助对抗已知导致癌症的自由基的形成。番茄红素摄入量已与具有的风险降低前列腺癌的一些研究。

5)消化

葡萄柚因其水分和纤维含量,有助于预防便秘,促进健康消化道的规律性。

6)水合作用

葡萄柚含有 91%的水。这使它成为最保湿的水果之一。葡萄柚还是含有丰富的电解质和可用于防止脱水的美味小吃。

7)皮肤

葡萄柚与健康的皮肤有关。但是,建议在阳光下照射时间长的人慎重。

抗氧化维生素 C 可以帮助对抗由太阳和污染造成的皮肤损伤,减少皱纹,并在食物中食用或涂抹在皮肤上时改善整体皮肤纹理。

维生素 C 在胶原蛋白的形成中起着至关重要的作用,胶原蛋白是皮肤的主要支撑系统。经常补水和维生素 A 对健康的皮肤也很重要。

然而,值得注意的是 2015 年 6 月在“临床肿瘤学杂志”上发表的一项研究。该研究表明,摄入大量柑橘类果汁可能会使个体患黑素瘤的风险更高。黑色素瘤是最致命的皮肤癌。

需要进行更多的研究,但与此风险相关的机制可能是由于这种水果含量高,被认为会使皮肤对太阳更敏感。然而,在研究结论中,作者表示:如果一个人长期接触太阳暴晒,建议减少橙子和柚子等食物的摄入。

8)预防哮喘

在摄入大量某些营养素的人群中,患哮喘的风险较低。起到这种作用的营养素是葡萄柚中的维生素 C.

葡萄柚的营养价值

根据美国农业部全国营养数据库,一杯粉红色,红色或白色葡萄柚切片包含:

每天吃一杯葡萄柚切片可以提供 132%的个人维生素 C 需求,43%的推荐维生素 A 摄入量,5%的钙需求量和 3%的推荐镁摄入量。

葡萄柚还含有少量:

它们还具有强大的抗氧化功效,含有番茄红素,β-胡萝卜素和活性植物化合物。

新鲜的粉红色或红色葡萄柚含有较高量的生物活性化合物,并且具有比白色或黄色葡萄柚显着更高的抗氧化能力。新鲜的红色的葡萄柚还含有更多的维生素 A。


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