羊肉和鸡肉的营养比较（羊肉和鸡肉哪个功效更好）

像所有肉一样，羊肉和鸡肉也富含蛋白质。尽管两种食物具有这一特征，但羊肉和鸡肉在其他营养方面却有所不同。羊肉和鸡肉都是健康饮食的组成部分，但是您可能会发现其中一种比另一种更适合您的营养需求。请注意，用油或其他成分烹饪羊肉或鸡肉会改变肉的营养特性。本文介绍了羊肉和鸡肉的营养比较，对于想知道羊肉和鸡肉哪个功效更好的人来说，我们提供了不同营养的比较。

卡路里

如果您想减肥，请选择鸡肉作为餐点中的肉。一百克的煮熟的鸡胸肉含165卡路里，而100克的羊肉沙朗提供204卡路里。虽然鸡胸肉的卡路里含量较低，但您必须经常吃羊肉，否则会对体重减轻产生不利影响。从每天进食100克羊肉牛to改为100克鸡胸肉，每周可减少273卡路里的热量。

蛋白

羊肉和鸡肉都富含蛋白质，蛋白质是人体用来建立和修复重要组织和细胞的营养物质。鸡肉的蛋白质含量略高-鸡胸肉100克可提供31克蛋白质，而100克的牛包含28克。摄入蛋白质对您的健康至关重要，建议的每日摄入量为每公斤体重0.8克蛋白质。如果您体重175磅，则目标蛋白质摄入量将为63克。

脂肪

羊肉和鸡肉之间卡路里的差异主要来自脂肪含量的差异。羔羊的脂肪含量更高，每100克牛lo中含9克，而100克鸡胸肉仅含3.6克。羊肉还含有3克饱和脂肪，而鸡胸肉中只有1克。饱和脂肪过多会增加患心血管疾病的风险，因此USDA建议将饱和脂肪限制为不超过总卡路里的10％。

碳水化合物

鸡肉和羊肉都适合低碳水化合物饮食，因为两种食物都不含碳水化合物。碳水化合物是人体的主要能源，但是低碳水化合物的饮食也可以帮助您减轻体重，如果您也减少了总卡路里的摄入量。

维他命

羔羊和鸡肉都不是维生素的强大来源，尽管后者含有高含量的胆碱，B族维生素和维生素A。羔羊提供的叶酸，B族维生素却很少。

矿物质

虽然羊肉和鸡肉不富含维生素，但它们确实提供了一些矿物质。两种食物都是钾，磷，镁，铁和锌的良好来源。羔羊所含的锌鸡肉几乎是锌鸡肉的五倍。