睡眠不足如何影响饮食健康和心脏健康？睡眠不足对于饮食和心脏都是有坏处和危害的，接下来我们具体看一下。
- 一项新的研究发现，女性睡眠不好、饮食不健康和饮食过量之间存在联系。
- 不健康的饮食是心脏病的一个危险因素。
- 研究人员认为这可以解释为什么睡眠不好会增加患心脏病的风险。
- 改善睡眠质量可以降低风险。
- 心脏健康饮食也可以降低你的风险。
根据哥伦比亚大学欧文医学中心研究人员的一项研究，睡眠不好的女性往往会吃得过多，饮食质量也很差。
先前的研究已经证明睡眠不足与肥胖、2型糖尿病和心脏病之间存在联系。
人们认为这种联系可能与饮食有关，但睡眠不足究竟如何影响饮食还不清楚。这项新研究可能会提供一个解释。
研究报告的主要撰写人、哥伦比亚大学瓦格洛斯学院(Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons)医学助理教授、EdD教授布鲁克·阿加瓦尔(Brooke Aggarwal)说，这一点很重要，因为睡眠问题在女性中非常普遍。
她说，事实上，几乎40%的女性睡眠不好。以前的研究主要关注睡眠时间及其对健康的影响，而这次的研究则关注睡眠质量。
为了弄清睡眠和饮食之间的联系，阿加瓦尔和她的团队分析了一组女性的睡眠和饮食习惯。
这项研究包括495名女性，年龄在20到76岁之间，来自不同的种族背景。
研究人员观察了这些女性的睡眠质量，她们入睡所需的时间，以及她们是否经历了失眠。
研究人员还要求这些女性报告她们通常吃的食物种类和份量。研究小组发现，睡眠质量较差的女性往往会摄入更多的添加糖，这种模式与肥胖和糖尿病都有关。根据卡路里和食物的重量，睡眠时间较长的人往往吃得更多。
研究发现，失眠症更严重的女性会因体重增加而吃更多的食物。与失眠症较轻的女性相比，她们摄入的不饱和脂肪也较少。
睡眠质量差还与全谷物摄入量低有关。Aggarwal指出，由于这项研究是如何进行的，因此无法确定睡眠不足与饮食之间联系的方向。她解释说，睡眠不足可能会影响饮食选择。
“我们认为睡眠质量差可能会改变饥饿感和饱腹感。例如，通过提高生长素释放肽的水平来刺激食欲，并降低瘦素的水平来降低饱腹感。” “也有证据表明，睡眠不足会改变大脑的活动，特别是在大脑的奖励中心，从而增加了对食物的动力和欲望，这可能导致暴饮暴食。”
但是，她补充说，女性的睡眠困难也可能是由于饮食选择不理想造成的。白天吃劣质饮食或暴饮暴食，可能使晚上难以入睡。
Aggarwal说，该团队的未来计划包括一项干预性研究，以了解改善睡眠质量是否会导致饮食改善，进而可能导致体重减轻和心脏病风险降低。
