什么维生素可以提高免疫力(3种提高免疫力的维生素)

饮食 1年前 (2020-03-09) 200次浏览

什么维生素可以提高免疫力(3种提高免疫力的维生素)。俗话说:“一天一苹果,医生远离我。”也许这句话是有道理的。吃富含特定维生素的营养食物可以帮助你的免疫系统抵抗疾病。

我们采访了注册营养师Julia Zumpano, RD, LD,来进一步了解这些维生素,你可以在哪些食物中找到它们,以及它们是如何帮助你保持健康的。她是这么说的:

  • 维生素C是最大的免疫系统助推器之一。事实上,缺乏维生素C甚至会让你更容易生病。富含维生素C的食物包括橙子、葡萄柚、橘子、草莓、甜椒、菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。每天摄入维生素C对身体健康至关重要,因为你的身体不会产生或储存维生素C。好消息是,维生素C存在于许多食物中,大多数人不需要服用维生素C补充剂,除非医生建议。
  • 维生素B6对支持免疫系统中的生化反应至关重要。富含维生素b6的食物包括鸡肉和冷水鱼,如鲑鱼和金枪鱼。绿色蔬菜和鹰嘴豆中也含有维生素B6,鹰嘴豆是鹰嘴豆泥的主要成分。
  • 维生素E是一种强大的抗氧化剂,可以帮助身体抵抗感染。富含维生素E的食物包括坚果、种子和菠菜。

什么维生素可以提高免疫力(3种提高免疫力的维生素)

如何在杂货店购物以提高免疫力

一个简单的规则可以帮助你在杂货店或农贸市场选择水果和蔬菜:水果和蔬菜越丰富,越好。

Zumpano说:“尽量吃各种各样的食物,目标是吃各种颜色的水果和蔬菜。”“你的餐盘看起来更诱人,你会确保尽可能多地摄入有益健康的维生素和营养。”

同样重要的是,你要知道,通过长期保持健康的饮食习惯,你可以建立一个强大的免疫系统。你不可能在早餐吃四个橘子的时候还指望着那天不感冒。

补充剂能帮助你提高免疫力吗?

虽然维生素和补品可以帮助弥补你饮食中的不足,但补充必要营养素的最佳方式是直接从食物中摄取。

当维生素和营养来自饮食来源时,你的身体会更好地吸收和利用它们。当它是一种维生素或补充物时,人们通常会怀疑你到底摄入了多少。由于补充剂是作为食物而非药物来监管的,美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration,简称fda)不评估补充剂的质量,也不评估它们对人体的影响。

有些补品可能有副作用,尤其是在手术前或与其他药物一起服用时。如果你有某些健康问题,营养补充剂也会引起问题。许多补充剂的效果还没有在儿童、孕妇和其他人群中测试过。

避免服用维生素E补充剂尤为重要。很少有临床研究表明维生素E的补充对你的健康有益,而且在某些情况下可能是有害的。

由于这些原因,专家说最好通过食物而不是补充剂来获取维生素。

Zumpano说:“如果你正在考虑服用膳食补充剂,请和你的医疗服务提供者谈谈。”

Zumpano说,保持水分也可以促进你的免疫系统健康。水可以帮助你的身体产生淋巴,淋巴携带白细胞和其他免疫系统细胞。尽量避免喝太多会让你脱水的饮料,比如咖啡。或者多吃些补水的食物,比如黄瓜、芹菜或西瓜。


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