乳清蛋白是怎么来的_怎么制作的乳清蛋白

食物 5个月前 (04-30) 134次浏览

制造乳清蛋白可能比你想象的要简单。它从牛奶开始,牛奶被加热(去除任何细菌)并分离成凝乳和液体乳清。然后液态乳清被运送到制造商那里,过滤,干燥成粉末形式,我们称之为乳清蛋白。在这一点上,它已经准备好包装并运送给你所有的减肥和肌肉锻炼目标。

乳清蛋白是怎么来的_怎么制作的乳清蛋白

乳清蛋白制作过程

有趣的是,乳清蛋白来自奶酪制作的液体副产品。牛奶由两种蛋白质组成:酪蛋白和乳清。在奶酪制作过程中,凝乳被过滤后,剩下的液体是乳清。有趣的事实:每生产一磅奶酪,你就能生产九磅乳清!

以下是乳清蛋白粉的分步制作过程:

  1. 乳清蛋白始于奶牛场,奶牛产奶。
  2. 然后牛奶被冷藏并运送到奶酪制造商那里。
  3. 当牛奶到达奶酪制造厂时,它被快速加热(巴氏杀菌)以去除任何潜在的病原体和细菌。
  4. 从那里,它被引入到将乳清(液体)和酪蛋白(固体)分离的酶中。
  5. 然后酪蛋白被用来制作奶酪,乳清被送到生产工厂。
  6. 在那里,液态乳清被过滤以去除脂肪和碳水化合物(乳糖),成为乳清蛋白浓缩物。
  7. 最后,将液态乳清浓缩物用冷热空气喷雾干燥成粉末。然后装袋并运送给你!

怎么制作的乳清蛋白

在自然力公司,我们都在生产高质量的营养补充品,不含人工成分,既能保护你,又能保护地球。就这么简单!

起初,我们的创始人乔和贾斯汀发现市场上的乳清蛋白补充剂充满了添加剂、糖和潜在的抗生素。

知道了非有机乳清对我们的身体和地球的有害影响,他们决定创造一种有机的、草喂养的乳清蛋白,它不仅反映了他们的核心价值,而且他们自己也会使用。

他们开始给一个又一个制造商打电话,寻找一种能生产出符合他们标准的有机草饲乳清蛋白粉的产品。但是乔和贾斯汀一直从他们联系的每个供应商那里得到“不”,因为这种类型的产品并不存在。

不愿意接受否定的回答,他们决定换一种方式思考,直奔源头:奶酪制造商。

他们开始给有机奶酪制造商打电话,希望能找到一家同意卖给他们生的液态乳清的公司。经过大量的电话和谷歌搜索,他们找到了他们想要的东西:一个位于北加利福尼亚的家庭农场,生产有机乳清,完全来源于100%草喂养的牧场奶牛。

在想出如何用冷藏车来运输液体并使其干燥成粉末后,我们的非受欢迎的有机乳清蛋白诞生了,还有一个伟大的农民关系!


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