蛋白质燃烧脂肪吗？减肥吗？

蛋白质燃烧脂肪吗？减肥吗？蛋白质是最容易、最简单、最美味的减肥方法。说到减肥和更好的身材，蛋白质是营养之王。蛋白质可以减少饥饿，促进新陈代谢，但是如果你摄入的热量不低于燃烧的热量，你就不会减肥。

蛋白质经常被吹捧为减肥的神奇食物。然而，重要的是不要被这些类型的主张冲昏头脑，因为摄入的卡路里比燃烧的多会导致体重增加，不管卡路里来自哪里。同样，没有食物会燃烧脂肪；唯一能做的就是锻炼。但是，摄入足够量的蛋白质可能会促进适度的体重减轻，因为它会增加饱腹感，可能会稍微加快新陈代谢，并使坚持低热量饮食变得更容易。

当有人提到“新陈代谢”时，他们通常指的是他们的身体如何储存和处理来自食物的能量，而食物只是身体中所有新陈代谢反应的一小部分。根据目前的研究，蛋白质含量较高的饮食确实在一定程度上加快了新陈代谢。发表在《肥胖杂志》上的一项研究发现，摄入高百分比蛋白质热量的女性餐后热量和脂肪燃烧更高。但是，这种轻微的增加不足以推荐全蛋白减肥饮食。

蛋白质可以给你额外的能量来帮助你减肥。2003年发表在《营养杂志》上的一项研究发现，摄入高蛋白饮食的超重女性比摄入高碳水化合物饮食的女性体重减轻更多，即使两种饮食中的卡路里保持不变。尽管这项特殊的研究取得了有希望的结果，但所有关于高碳水化合物和高蛋白饮食的研究都不够一致，无法提出具体的建议。