吃素后动物蛋白需要多长时间才能离开你的身体？这是一个有趣的问题。你在推断动物氨基酸的分子结构不同于植物氨基酸。
一旦一种蛋白质被分解成它的组成氨基酸，不管它们来自哪里——动物还是植物，它们都会去完成它们的角色。
动物蛋白和植物蛋白的区别在于，动物蛋白提供更完整的氨基酸组成，包括9种必需氨基酸。除了少数例外，大多数植物蛋白都没有。
和植物蛋白质一样。让我们拿精氨酸。它存在于肉类、鸡蛋和花生中，以及其他许多来源中。如果精氨酸来自牛排而不是花生，你认为它会有所不同吗？这是完全相同的蛋白质。化学性质完全相同。蛋白质从哪里来一点都不重要。你的身体处理它的方式完全一样。
这与其说是消除动物蛋白的问题(大约需要8个小时)，不如说是消化酶的问题。随着时间的推移，这些会发生变化&我的理解是，肉食者的肠道会变短，而素食者的肠道会变长，从而允许更好地吸收营养。我的观点是，一旦一个人吃素一段时间，他们消化肉类和奶制品的能力就会下降。它们仍能消化这些，但速度要慢得多。如果在成为素食主义者一段时间后吃肉和奶制品，会让你生病。
