大豆蛋白质粉不适宜人群

食物 4个月前 (04-30) 121次浏览

大豆可以整体食用,也可以制成各种产品,包括豆腐、豆豉、豆奶和其他奶制品和肉类替代品。它也可以变成大豆蛋白粉

对于素食者、纯素食者和那些避免或对乳制品过敏的人来说,大豆蛋白通常是这种重要营养的主要来源。然而,大豆是一种有争议的食物。

虽然有些人认为它是营养发电站,但也有人认为它是健康的敌人。本文介绍一下大豆蛋白质粉不适宜人群。

大豆蛋白质粉不适宜人群

怀孕和母乳喂养

当怀孕或母乳喂养时,食用正常含量的大豆蛋白可能是安全的。然而,当怀孕时在药物中发现大量使用大豆时,大豆可能是不安全的。怀孕期间的高剂量可能会损害婴儿的发育。没有足够可靠的信息来知道在母乳喂养时大量使用大豆是否安全。为安全起见,坚持食物量。

儿童

当大豆以食品或婴儿配方奶粉中常见的量使用时,对儿童来说可能是安全的。使用大豆配方似乎不会在以后的生活中引起健康或生殖问题。然而,不是为婴儿设计的豆奶不应该被用作婴儿配方奶粉的替代品。

普通豆奶会导致营养缺乏。当大豆作为牛奶的替代品用于对牛奶过敏的儿童时,可能是不安全的。尽管基于大豆蛋白的婴儿配方奶粉经常被推广给对牛奶过敏的儿童,但这些儿童也经常对大豆过敏。

不要给孩子比食物或配方奶粉中发现的更多的大豆。研究人员不知道高剂量的大豆对儿童是否安全。

花粉热(过敏性鼻炎)

患有花粉热的人更有可能对大豆皮过敏。

乳腺癌

大豆对乳腺癌患者的影响尚不清楚。一些研究发现,大豆可能“助长”某些乳腺癌,因为它的行为像雌激素。其他研究发现大豆似乎可以预防乳腺癌。效果的不同可能与服用量有关。因为没有足够的可靠信息来说明大豆对患有乳腺癌、乳腺癌病史或乳腺癌家族史的女性的影响,所以在了解更多情况之前,最好避免使用大豆补充剂。


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